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查看完整版本: 青醬法式杖

gtr0204 2010-5-19 23:46

青醬法式杖

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_243044_1.jpg[/img]





材料:法國麵包一條、羅勒(或九層塔)60g、橄欖油200g、松子30g、起司粉8g、蒜頭4g、岩鹽3g、洋蔥1個、白胡椒1g、乳酪絲35g

作法:

1.將羅勒、橄欖油、松子、起司粉、蒜頭及岩鹽放入果汁機打勻備用(此即青醬);洋蔥切細絲備用。



[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_243044_2.jpg[/img]


2.將長條的法國麵包橫面剖開,抹上一層青醬,再撒上洋蔥絲、最後放上乳酪絲。

TIPS:若麵包太長,可再切成塊狀,以能放進家用烤箱的大小為準。


[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_243044_3.jpg[/img]



3.進烤箱,上火200度、下火不開,約15分鐘。

TIPS:烤至乳酪絲著色即可

4825787 2010-5-20 07:27

哦原来这个长东西叫法式杖以前还真不知道,这东西硬了以后还真能当手杖防身用。

winsin 2010-5-20 19:04

这个吃的有点像我在美国吃的美乃滋,造型都差不多,但是奶油和乳酪很厚,往下滴呢!听说就是你这个的升级版本!

jiawei791225 2010-5-21 22:17

看起来像是个热狗,造型都差不多,但是奶油和乳酪很厚。

albbkiss 2010-5-22 18:51

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wy198738 2010-5-23 23:56

加大加长加菜的热狗 不知道吃起来怎么样 看起来是不错

liuminwoo 2010-5-24 18:43

这种 东西不错 个人 比较爱吃,希望楼主多发点美食信息。

jun22222 2010-5-24 18:55

为什么叫法杖那?形象很像吗。同意大热狗的说法。这个东西,吃起来可能很容易饱吧。做起来好像也很麻烦。西餐那,在家里做总感觉没有情调。

5555121 2010-5-24 19:37

没见过这个东西 不过应该很好吃 谢谢了

小风快跑 2010-5-24 23:58

很像超市里的洋葱棍,不过一看就知道比超市里的好吃多了,流了好多口水

win7.2009 2010-5-25 11:18

看着好有食欲啊
我也喜欢吃
对这个东西真是大爱呀

济南建大人 2010-5-27 02:07

今晚熬到这个时候是真饿了哈哈,楼主还在谗我,晕啊!

huxiaokaige 2010-5-27 08:02

看上去不错哦 就是不知道口感如何 感觉以面包为原料的食品口感也就那么回子事儿吧

ginxcry 2010-5-31 15:54

看起来好像皇后饼屋的蒜蓉包啊,又要烤炉又要搅拌机的,太麻烦了

wcb7788 2010-6-1 10:33

看起来像是个热狗,造型都差不多,但是奶油和乳酪很厚

wwwliua 2010-6-1 14:10

在家不知道,能不能做。好像没有工具,不知道做的了做不了

dan614116 2010-6-21 21:01

那个青醬还蛮有个性的,就是不知道合不合口啊

xfyxxx123 2010-6-21 21:27

老外 的东西看着就叫人没有胃口,像猪 食!!!

李逵852 2010-6-21 21:50

面包加上菜肴,这个好吃吗?我还是喜欢吃甜的面包的东西.

sanday 2010-6-22 21:53

还以为不用烤箱...= =
没烤箱..闪..
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