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豉汁肉片淋白菜

[size=4]  普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片
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平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜
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1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时
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2：随便什么牌子的豆豉都可以 whQH!^c&I

'VR:L#pk'~6z3B 3：白菜叶子 -qNv? FB

&_H(d!Qr 4：先将白菜叶入炒锅煸熟
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5：把炒好的菜叶垫入盘中 /r-u%sn'o]
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6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味 J1y&S4Rs9R0N ?
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z+v7_YEBni-wU6i 7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精 9b9x1C.x3D)`v8o

N,C-aso:@.m8S,s 8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上
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mE`$G~!U1s 根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上
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锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中
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Z}{ 滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一[/size]