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翡翠白衣蟹柳

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-E@8XW*O 材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只Y6p.^S1\AG T
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芡汁：水，盐，糖，生粉
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K\;R fg b.Jb{ 做法： N&C6L)ZG
1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝
FdF,um/lh 2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘y/D1TfO FS
3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。
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