juluzzh 2006-12-20 22:26
金桔蜜饯
金桔蜜饯 U
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那天去ASDA居然看见有金桔卖,呵呵,来这里以后除了在花店看见还挂在树上的,还第一次看见,于是问熊要不要吃,我给他做金桔蜜饯吃,熊一天开心死了,因为熊是南方人,很喜欢吃甜的。于是挑了一些,估计就10多个居然要一磅多,呵呵,一定要好好的做,不要浪费了。。。。所以上网查了做果酱的方子,改了改。。。这些就是我买的金桔0L.F \xiE:t
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材料: 金桔13个左右,糖约120g,水约240ml。 :SU6BV+O3eS
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做法:
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金桔洗淨,將金桔逐一用小刀在底切十字,忍不住尝了一下,真的是酸啊。2w
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然後全部放入开水中烫几分钟,这样可以去苦味,做釉子的时候就是要这样做的,所以我想应该是一样的吧。'W ]{gA#\&j)]9\