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雪菜笋丝

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今天是胖子生日，手里没别的菜了，还是笋，感觉给胖子祝寿，这个还是比较合适的 :)
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原料：竹笋，雪菜，葱白切片(或者蒜茸):^*^@3[,mX)V4w2p
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竹笋切成丝，用沸水焯一下，沥干待用T^.k Fn!ezO
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用少许油爆香葱白(或者蒜茸) ，放入笋丝翻炒3A5k;O0y7Q F
加入雪菜，和小半碗凉水，中火收汁
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?^0se3^8Uh^*U!~*y 装盘后淋少许香油
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注意：雪菜的咸度各个厂商不同，可以按情况加盐6D'Er1k;u![ K c4]*n&~
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;W;d0{(V&y1C 且慢！没完呢！过生日当然要吃面条的！n#^#yO7A
雪菜笋丝，加一些炒肉丝和胡萝卜进去，就是营养美味的雪笋肉丝面的浇头了
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@8uJh v t 上面条啦！[/size]m1yI#iQ.xwiO{8^
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