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查看完整版本: [原创]超简单又美味的水煮肉片[12P+2验证]

7240532 2010-7-5 17:58

樓主的原創貼真的是很好
我媽前兩天也是做了和樓主很類似的水煮肉片
感覺放點粉條下去會更爽口

q2612422 2010-7-5 19:04

个人感觉缺少些许五花肉，肉的宽度再减少一半口感应该会更好。

flyerz2 2010-7-5 19:46

水煮肉片有多种煮法，我学到了楼主的这种炒法，我一般是先把肉片炒后，直接放水去煮。

色魔派大星 2010-7-5 20:18

肉不是汆烫而是煮吗肉也不用淀粉腌制吗这样会太老吧

13606327245 2010-7-5 20:22

看上去很来食欲啊！我感觉这道菜用牛肉和羊肉感觉比猪肉好吃！楼主可以试试

帅气狗狗 2010-7-5 21:28

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hulikaimen 2010-7-7 08:50

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skidrow0316 2010-7-7 20:34

个人感觉这个水煮肉片，还是用牛肉做出来更好吃一些，不过楼主的手艺也不错了:excellence

yinshuishui 2010-7-7 20:43

太感谢了，每次在外面吃，都不知道是什么调料的说。
这下明白了，有机会一定要亲手试试看。:biggrin

3139 2010-7-7 20:55

看上去好吃，回家要好好学学啊，哈哈，家里的小菜

along425 2010-7-7 20:58

和饭店吃饭的时候一般都要点歌水煮肉片真的很喜欢吃就是自己做i不出那个味

炫彩面具 2010-7-8 12:29

:excellence 我很爱吃很喜欢这道菜有时试着自己老做不好这次好了有楼主的方法我想学着不难了。。大力支持感谢楼主

ivan77006 2010-7-8 12:41

谢谢分享，但觉得配料菜太少了些，荤菜太多了，感觉不太好

njpeace 2010-7-8 17:58

这菜看着很开胃。不过感觉味道有点重。支持楼主。自制菜。

songxiao3 2010-7-8 23:36

哈哈,我也是肉肉狂人.喜欢的不得了,谢谢

thomasxyw 2010-7-8 23:43

看起来不错的样子,最喜欢吃辣的,特别是辣妹!哈哈

第25窗的疯人 2010-7-8 23:44

LZ好手艺啊看得我口水都多了，想象出来味道应该比视觉效果更好的

jinjin123456 2010-7-9 10:09

不错，晚上试一下，我挺喜欢吃水煮肉片的，喜欢那种麻辣

mczmymzsj 2010-7-9 10:42

川菜中的一道名菜，我也非常喜欢吃，东北的川菜馆做的也不是正宗的了，做了一些适合北方人口味的调整。我自己也做，可是就是不如饭店的好吃，看后知道了，一是调料不全，二是做法不对，谢谢。

积分策略 2010-7-9 11:19

跟楼主学了一招。跟川味的做法不一样哦。楼主大概喜欢吃瘦肉，呵呵

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