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炖木瓜糖水

炖木瓜糖水(组图);a,lHrU)O
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:h:]e,`Hry 成品：木瓜糖水（还可拫据个人需要加入银耳，构枸等）(t0~c+{G!K
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+o'HZ&Ug-|p(c:b+zS [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_080701130839939298232.jpg[/img]J8V#e9J7G"j
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Oe!eD7f"dO 步骤一：木瓜洗净，剖开
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步骤二：去籽
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步骤三：去皮?(g(r9e X(?Np
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步骤四：切成小块，放在碗里（其实炖盅更地道，可惜我没有）MzUt[J/b

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&tQb2C/d}#^k 步骤五：加熬好的冰糖水uo,T'}/I1c!p;a Ur
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5B)HG@x(M 步骤六：放入锅里，盖个盘子，锅内加水（大碗底下垫根筷子），开火隔水炖，大火10分钟，小火煨1个小时
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pp 步骤七：出锅4]Z
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说明：隔水炖的时候，大碗下面垫根筷子，让碗底下的水汽能循环，就不会一蹦一蹦的了。