qs20088 2010-6-29 18:58
夏日缤纷甜蜜蜜[9P]
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烹制材料[7EBk/imeA
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(两人份)M$E$zB1C9go.O8X
材料:鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉70克7q#Yvl2W
调料:细砂糖100克、色拉油45克、盐少许Q~
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1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开;蛋黄和糖搅拌至糖融化,蛋液变浓稠。
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2、把牛奶和色拉油慢慢加入到蛋黄液中,搅拌均匀。
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3、低筋粉过筛加入到蛋黄液中,用蛋糕铲混合均匀至无颗粒。
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4、蛋清用电动打蛋器打出大泡后,分3次加入糖,打至硬性发泡。1hR!fM!ni
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5、把二分之一蛋清糊倒入蛋黄糊中,快速拌均,再加入余下的蛋清糊,拌均。z2zV
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6、倒入搅好的蛋糊,放烤箱中层烤20~25分钟,烤好后取出倒扣在网架上晾凉。
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7、将奶油涂在蛋糕表层,并淋上粉红色巧克力。
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hongyanhao 2010-6-29 19:22
这个是生日蛋糕吗,很有创意呀,可以试着自己来做个。
kuuga24 2010-6-29 21:22
不错哦,我得闲都试下先,谢谢楼主先啊:excellence
s09612057 2010-6-29 23:02
最近不知道為什麼一直很愛吃甜食,多謝教導這麼簡單又好吃的甜食
jscott2008 2010-7-12 09:58
不知道味道怎么样f'ki7on5~$T
我上次做了一个蛋糕 都成煎饼了*Z*m"a I&A$xh_"g
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我们的面 很难掌握
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我真的好想做这个蛋糕送给女朋友呢
zf418578701 2010-7-12 10:44
自己在家做蛋糕太奢侈了,不过很浪漫很有情调
xyr518 2010-7-12 10:49
这个不能算是菜了,而且蛋糕这种东西,不是有点基础就能做的.
tuge163 2010-7-13 16:59
很好,有图有文字。方法不错,原料也不贵,回去试做一下。
yang_566 2010-7-13 21:59
回复 1楼 的帖子
呵呵,美女亲自示范呀,不过做起来难度太高,不适合在家做,还是出去买一个吧