李渊 2007-1-1 08:39
素色肉丁
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000guz[/img])c/J6an6s0v6R
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原料:里脊肉200g 莴笋100g 豆干100g 红椒50g 淀粉20g 盐5g 味精5g料酒10ml 酱油20g2yeP*d_"\
做法:1)将莴笋 豆干 红椒洗净 切1cm左右的丁備用
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2)里脊肉洗净切丁,用盐1/2茶匙味精1/2茶匙料酒 酱油淀粉拌均后下油锅滑熟
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3)炒锅放油烧热后依次下莴笋丁豆干丁红椒丁炒熟后下滑过油的肉丁.下调料起锅便成!
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'乐说'提醒
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## 肉丁可用鸡丁 鱼丁 全凭个人爱好 放不放酱油也 凭个人爱好
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##里面的蔬菜还可以选择青豆玉米香菇丁等,r0[*U!gu0f6A
〖圖文分解〗~^)G1w*MuN
将莴笋 豆干 红椒洗净 切1cm左右的丁備用
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000gv4[/img]
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里脊肉洗净切丁,用盐1/2茶匙 味精1/2茶匙料酒酱油淀粉拌均后下油锅滑熟`o&[z)g'P
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炒锅放油烧热后依次下莴笋丁豆干丁红椒丁炒熟后下滑过油的肉丁.下调料起锅便成!
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000gv2[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4943146102000gv3[/img]
wuyehefe 2007-1-1 14:08
不错不错,这个我爱吃,也弄过,不知道楼主搞的味道有没俺弄的好吃哈