rff 2007-1-2 22:28
[精品推介]蛋奶素饭包
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原料:雀巢淡奶油2大勺,淀粉1大勺,鸡蛋2个,米饭一碗,香菇3朵,青椒半个,胡萝卜一段,青豆玉米少许,虾皮少许,葱末少许,甜辣酱
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做法: ED4lg8y#RY
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1).把香菇,胡萝卜,青椒都切成丁+DBA6PSjz
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2).起油锅,放入香菇,青椒,青豆玉米,虾皮,胡萝卜炒熟了盛出J*k` I m.iP
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3).洗干净锅,起油锅,放入米饭,加盐,把米饭炒松软 F:j%m1})q@xQL
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4).加入刚才出锅的菜炒匀,加香葱,盐,黑胡椒粉调味,盛出/UU[3v5g9Jy
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5).鸡蛋打散,放入淡奶油和淀粉水搅拌均匀
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6).拿一个平底不沾锅,用刷子刷上一点油,小火,倒入鸡蛋液,看鸡蛋脱离锅底了,放入米饭,包裹起来
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7).装好盘,淋上自己喜欢吃的酱
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备注:
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1).淀粉不可以直接放入鸡蛋液里面搅拌,要用水稀释哦
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2).里面包的素菜饭可以根据自己的喜欢换些别的素菜;j$B
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3).一定要用小火慢慢煎,必要的时候可以关掉火
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4).不沾锅等到稍微凉了以后清洗