查看完整版本: 胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉*B(skln7q
%P tay_:R ]
　　"Q5\(l6X$Ki0o

d)J ~M-hfO*? V8Y 胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。LQ@8QZ B!Y
B
Aet3i&p&[
红萝卜洗净，切成丝或片状。
&P:k,U0UYw;b"R*}%uv
#U?8Kzsht 　　
Tv!Z|#^(W
B(@{2Y;Ce7X^6oD [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_22210011410054661565333.jpg[/img]4_eIL(PA9T#b#q

t)_.UGB 　　t'Dh{V k[+D
A\L*d vM[6Rq-O!r
把肉切成小片状。Gra%^$YJ

h3E]n2M 肉在没有完全化开的情况下比较好切。
)a3?SJ(RD7w_
P ~bAA x0^A0X#pz2B 　　 XM@"aGLi C|
Beu WwCk
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_23210011410059281326534.jpg[/img]W3fF(Zbpl-T
`)u0dm~*jd!CX
　　
D(lI/\,| U
tf
.^cP\m([ 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。/~![9?1e^2j#Mx8x

$jk:A3?8D 　　WgW]!B@

(Z`Z1N(M#A#L [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_24210011410053192074435.jpg[/img]hJX3c3v8g|
&G4D*@G;}1u-@
　　
7m9|ss!q`.fh9Y6Y }U/G
^'{ k)N
把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。mW;BDn-r)dW^9Gt

#N*\.Y zCX1V'v#x 　　*b{(kB.K;Z)r R

*lb']O a [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_24210011410056992537336.jpg[/img]
7h#y.K:Q3?
!K8alMM5aD 　　*baCtE8mK!i1X

vID`mU}/C-}"j8f 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。,L2Q j4F&W,c&or!O k L
(Z T;E;W7y:DFg)[(Q
iJ~
@3XLS
gf_+B*o/LN)`
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_25210011410051002646337.jpg[/img]

S+S R0w GfS y gm}s!X,E
　　
4k_"N6Tg\
,_h8E+K$a{an#o 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。2Y:m V$^~{p

hn4t%O c-?"f-Ba 　　
Tb9cuB4R0cJ:^'b
r_Ro.|f [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_2521001141005511103038.jpg[/img]
2_!XLR9FQ$K8L;toi "d pP\2r$_S
　　gf_;HET:vr

Z5r5M;u+^y6~9HM9k 盛碟上菜。KG$E+W.xm[
;x.KX:\u})`
　　
6?e3j"OrE %EI,hZ;`Il
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_25210011410059212636639.jpg[/img]