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查看完整版本: 剁椒鱼头~我滴最爱

jjyy123 2010-9-17 22:45

这个菜剁椒是关键，外面有卖那种成品剁椒很方便鱼头蒸好，放剁椒就可以哦

lovelove01 2010-9-18 00:04

剁椒鱼头可是非常好吃的，没吃过的朋友可以找个机会试一下。

我是偶像派 2010-9-18 00:29

鲢鱼头很适合做，也可以做成泡椒口味
q\!t1vyM$|-]l9O 也很好吃

ak68686868 2010-9-18 02:00

没记错的话应该是属于川菜系的吧，红红火火的看很是喜庆啊，不过我喜欢鱼头做汤，当个菜的话实在没什么吃头:stfu

横刀 2010-9-18 11:01

这个菜自己家做起来还是有点难度的我觉得，还是喜欢在饭店吃，加面条才爽呢

867312104 2010-9-18 11:07

我认为剁椒鱼头不如水煮鱼好吃，也不知道什么时候剁椒鱼头能放醋，放醋难吃吗？本人很喜欢吃酸。

design00llw 2010-9-18 11:14

恩，看起来很不错哦，谢谢楼主分享！回家一定试试！

ywqtxs1022 2010-9-18 16:31

不错！剁椒鱼头是我每次出去吃饭必点的一道菜！家里做调料没有饭馆去，做出来总却那么一点味道！

redhxm 2010-9-18 21:39

红红的剁椒，大大的鱼头，观其色垂涎欲滴，品其味鲜嫩可口，真可谓人间美味

redhxm 2010-9-18 21:42

红红的剁椒，大大的鱼头，观其色垂涎欲滴，品其味鲜嫩可口，真是人间美味

cqkd6960 2010-9-19 00:28

这菜开始不吃，太辣了，不过现在逐渐适应了，也能吃一点，不过自己不可能做的，太多辣椒了

tangxi559 2010-9-19 11:29

剁椒鱼头我做的不怎么入味，这个我去试下看。

hc861028 2010-9-19 11:46

每次去饭馆必点的，可惜自己做不来，现在刚好学习学习

weekend44 2010-9-19 12:10

楼主你厚道吗，明知道午饭还没吃你发这种东西？这不是故意折磨人吗

mnv 2010-9-19 12:19

剁椒鱼头好吃，我每次去湘菜馆必点呢！

09876asdf 2010-9-19 13:43

这是湘菜里很著名的一道菜了 虽然不爱吃鱼 但对这道菜还是很向往的

可乐东东 2010-9-19 15:54

楼主，那个牌子的剁椒比较适合做鱼头。谢谢

pengjiansheng 2010-9-19 16:24

蒸完淋上一勺烫油就OK啦好辣好辣啊真的啊

alan1147 2010-9-19 16:33

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liu443 2010-9-19 17:05

这个有点挑战，鱼是本人最怕打理的东东，但是好喜欢吃啊，鱼头好好吃！
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