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六味豆腐

六味豆腐
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原料：QH~5g/~ s i
豆腐(南)300克、猪肉(肥瘦)100克、青蒜50克。%QR%f-UGpx

'N5K7H+b0L1~-O 调料：
bk1eOe.Sj#{3z_Z 大葱5克、大蒜5克、蒜蓉辣酱10克、植物油15克、盐3克、酱油5克、味精2克、白砂糖5克、胡椒粉1克、醋5克、辣椒油5克、淀粉(豌豆)5克、姜5克、各适量。k4t.Q|wE;Uf

Fkpmsg+x 做法：_w:g3z3?eb3J`
1、嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；
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2、再放油中煸炒至微黄；_z(f'rv

$}k)ETyT 3、滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；
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G!I3E{BmzS mE 4、加入蒜蓉辣酱炒；[美食中国]
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5Y+H4CYaRm 5、加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；
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6、撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。b.RU
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特色：
/T j%E'Q'niX.^ B 山东菜，怪味，豆腐红亮滑嫩，味咸鲜香辣甜酸六味，故称六味豆腐。

豆腐比较喜欢吃，不错哦

方法简单，材料普通。易学，谢谢楼主。