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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~
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　　猪蹄还有美容的功效哦~~
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Tl^9J c 　　需要的材料有:

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~1ciVs!~4t3] 新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~
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I`I2kB ~b%~ 　　饱满的花生~洗干净~
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葱段,姜片,一点点花椒大料
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w:pj,[l[s'w,r 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~
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　　下面偶们就开始做喽~?-xuik+r)LP

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T`.E+b5N8uC 先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~v oNpG
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　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~7g,~e}
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　　也不知道对不对~哈哈`&v7Db4[Nb L1};QK;g
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X&~3^N!^-nG.dQs 水开后捞出猪蹄备用~ eL)n(M&X L D
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　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.
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　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~
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　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.
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　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.
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　　花生很糯,却没有碎哦~
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\d6Y?T!\m 　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~
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|7`"Di'|_ 　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.I5o$pf;_0A)Z,gT3s
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　　恩....好香~~~~~~
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K+tW.F:r)m!T 　　老公说滴~~~哈哈~
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　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~8V a4af,wyrp
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还不错了，不难学。试试了。