javawangwpf 2010-10-17 17:27
日本料理－－鸡蛋鱼籽寿司[1P]
[b]主料：[/b]寿司饭50g、鸡蛋2个
[b]辅料：[/b]蛋黄少许、莴苣、三文鱼子、芥末各适量
[b]鸡蛋鱼籽寿司的制作方法：[/b]
1、将鸡蛋煮熟去皮，斜切成两半，取出蛋黄，把蛋清的底切平。
2、在心性模具上放上保鲜膜，填入寿司饭，用力压，压成心形饭团后扣出备用。
3、将蛋清放在心形饭团上。
4、放入芥末、莴笋、三文鱼子，撒上蛋黄末就做好啦。
[b]暖暖提示：[/b]
也可以添上适量的芹菜叶作为装饰。
[img]http://www.52yinshi.com/Image/201004161630471724.jpg[/img]
lzyong 2010-10-17 17:48
日本料理看是好看，不过吃实在不怎么样，喜欢吃生鱼的可以试试
reasun66 2010-10-17 19:21
有点儿太小了，不怎么喜欢一口吃完不能回味的东西
ghost999 2010-10-17 19:43
日本料理小弟也经常吃的，一般比较精致分量较少，味道确实不错，适合喜欢较为清淡精致的
jerry_yang 2010-10-17 20:06
三文鱼籽去什么地方弄呀，在中国还真搞不太到
龙弓 2010-10-17 22:01
看上去很好看，只是味道估计是一般的，对芥末的味道是不能忍受的，还有三文鱼子单吃会比较美味
qzb95 2010-10-17 22:09
好多食材很不好弄到的啊.到现在我也没找到哪有卖三文鱼籽的.
日料很多都是生鲜的. 到现在我也特怀念海胆盖饭美味啊!!!
junjie83 2010-10-17 22:10
日本人就做不出什么美食来，把他们全部送到四川去培训
jjf21559 2010-10-18 02:10
看上去很好看，只是味道估计是一般的，对芥末的味道是不能忍受的，还有三文鱼子单吃会比较美味
LUZHENLIYU 2010-10-18 08:41
配上鲜美的三文鱼鱼子，加上营养丰富的鸡蛋，这种寿司正是一级棒。
hljacxq 2010-10-18 10:17
估计营养价值很高，但一定是淡口味的，日本料理宜清淡为主要
ruri 2010-10-19 08:12
呵呵，三文鱼子又叫明太子，好吃好吃~~咸咸的，一咬就破
gfl02 2010-10-20 00:52
难道都是生着来吃的·还没尝试过 都说日本食物看着好看 吃起来受不了·
boluo388 2010-10-20 02:53
看着很好，不过吃的话应该也不错，自己做不出来，吃专业做的
liushumeng 2010-10-20 10:51
颜色很多很漂亮啊，看了让人都不忍心吃，话说那个三文鱼子怎么会那么大？
kenisken 2010-10-20 11:24
鸡蛋加鱼籽？那样不是很腥吗？而且芥末的味道也很难以接受，这道菜看着很不错，但是不适合我啊。
zjboy0827 2010-10-20 13:00
这也太简单了，照这个怎么做的出来LZ图片中的效果
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