公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 好吃劲道的肉酱手擀面

风萧 2007-2-2 20:37

好吃劲道的肉酱手擀面

预计是个浩大的工程,于是起个大早开始折腾。果然!累s我了!!尤其是切面条的工序,我简直成了人工面条机...一定,以后一定不会经常做了!
EF2??@1_c
:^P)[C,t'm%v   慢慢一点一点把盐水加入面粉中,用筷子搅搅,将面粉搅成雪片状,再一点点加盐水和蛋液,慢慢揉啊揉,醒一会儿,再用力揉啊揉,直到揉成均匀光滑不粘手的面团。然后分成几份,分别擀开擀薄,切条...切条前,记得在面皮两面拍上生粉(不要用面粉),防粘,也防面条下锅后沾粘!
@.q o \ti
,w9c"FV2U4n2j%n&` o   面条下锅咯~~~不停用筷子翻动~翻动~~~~~熟了,捞出。有点白透白透的,可爱!R2ka$HJj
s xGTy_9d6a6i
  肉酱的做法:由于没有肉末,就用桔妈前一晚做的猪扒切成丁,和番茄丁、玉米一起下油锅炒(用黄油),再加番茄酱、黑胡椒、少许盐、煮面条的水(有淀粉成分),稍微收汁后浇在面条上即可。X(Sa0q%[D;w5~P
;]?2Q[ @X1{8M _
  lND7jd S$B
)Lb"J'B-K)RZ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/113983620061114221046_640.jpg[/img]
E'`m#A&H7P7[+t6g#kjT o:Yq9Smr0Ih
   1wq,o|Zx4lH6j

!f6x[ m }Q U   1  
9o2e+Ovu b2[ V Z2iW(Z_b3x ]7Y
  ;C|7cM H V'@y4D/G a#W
^/z i.c({C a.W;W7du
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/113983620061114221112_640.jpg[/img]
8Lw`%g'P])]6k -K3J$i4X0r
  
(M:qd2T@h/s+I f
/[L6T` mz-c   2  
)c-H#o `'l;B(H &xB3MP0`!eHT2u| g
  0k2[%b`h&T}CqB

K;l B~5Mol [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/113983620061114221141_640.jpg[/img]*Go_g `k

3l aGDOP%L5o   
7J`%}Rde5b
n+nKn/PR6I   3  z4[ UB'Ao7qu

^5JR!V4D r2Ht   4U3}{+AU&I[&\F
G0k'IK1E&o"b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/113983620061114221215_640.jpg[/img]
*_{+T _"u} +t(N8{o#R OYU;YN
   !k{bU!oO{x

rf-i4z Yb h(E   4  
u0h:|2Q/w M1F p/t6B PL!Dw s.M
  %hgF8u3S$O l?-eC

%Q!h8MHb ur [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/113983620061114221248_640.jpg[/img]
d{u0s:?
nc)N'V&kAV    F-SoHU*~{

|Sh+X|U1{+h   5  ;PrM[m+Vt L0Z7X
x:E/T[x0Q
  2f(c S*A.MU Ii

0Yc7pI!G [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/113983620061114221537_640.jpg[/img]
页: [1]
查看完整版本: 好吃劲道的肉酱手擀面