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北方野人 2010-11-22 14:48

以前吃盖浇饭的时候，点的都是土豆烩牛腩,那叫一个难吃，貌似楼主的图片很给力，很好吃的说啊

zhangke150 2010-11-22 14:51

很好的一道菜，不油腻而且还有营养。主要是脂肪不高。

mss666 2010-11-22 15:25

看着不错啊，我以前吃过牛肉火锅。味道不错。

hxhgxy0628 2010-11-22 15:26

一看这菜颜色我口水就下来了，条件反射（酸的），牛肉是好东西，不过冬天我还是喜欢吃羊肉或者羊杂

fkm567 2010-11-22 15:32

西红柿牛腩看着都诱人，谢谢楼主的倾情介绍。

tjspy008 2010-11-22 15:34

我觉得有两点可以改进，首先牛肉一上来先不要焯水，可以先用酒浸泡一下。这样可以让牛肉焯完水以后不硬。还有就是可以用迷迭香或者百里香代替香叶，香叶在这种炖菜里面很容易碎的到时影响口感，迷迭香和百里香则会沉底不影响口感。

xuekai16 2010-11-22 16:15

在家里都是牛腩炖汤，加八角茴香陈皮甘草，然后再用白萝卜煮汤。

蓝调爵士 2010-11-22 16:17

特别喜欢这道菜，尤其是汤里面西红柿酸酸的味道，馋了的时候总去食堂打一份！

chenweilin333 2010-11-22 16:22

牛腩应该是适合冬天吃的东西，比较温补，对身体不太好的同志很不错

vcdvc 2010-11-22 16:31

很喜欢吃牛肉，这个以前吃过，冬天吃正好。

ahlmn 2010-11-22 17:01

西红柿配牛腩，完美的搭配。我口水流出来了

webwen 2010-11-22 17:06

看起来好像还可以不过味道怎么样还不知道不过牛楠我好像还是喜欢清淡点的这种

fox99699 2010-11-22 17:13

回复 1楼的帖子

牛腩要红烧的好吃，不过看了这个菜的颜色很鲜艳的，不错

pjklok 2010-11-22 17:18

西红柿在高压锅压上半个小时啊，没做过，会不会压化了啊。这种做法应该是西式做法吧？

怀柔 2010-11-22 17:43

西红柿牛腩确实好吃，而且有些上瘾，不过没有自己做过

werty260 2010-11-22 20:05

我很喜欢吃牛肉，不过西红柿的话，不适合太油的做法，看着飘着的哪一层油，胃口就不大了

冰轮驾玉上祥云 2010-11-22 20:08

冬天吃了这个补身子，的确是相当地强。我也要试着做一个。

seanlx 2010-11-22 20:17

色香味都很不错，牛肉也喜欢，学者做做，一定好吃。

qq342432650 2010-11-22 20:42

我没有高压锅:cry 还没有酒...做出来的味道跟牛皮有一比了真有嚼劲！:teeth

devilse 2010-11-22 20:55

秋天是该进补的时候了，这个不错，西红柿比较感兴趣。

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