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金银蒜蒸扇贝

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原料：蒜头 葱 鲜红椒 扇贝
Fjf'@ `)C,A 调料：盐 鸡粉 糖 麻油 食用油
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k {\*c^Q!XU 制做：蒜头切成茸.入耐高温的碗.烧热极沸的一碗油/冒青烟/1比1的比例.淋入碗中.拌一下.使之受热均匀…
9GX2[G"mDDZdFL 稍凉后.加盐/略咸一些/ 糖一点点 鸡粉少许 麻油少许.花雕少许.胡椒粉少许《银蒜汁》6S*A,P8G:Y[?3M
用油炸少许蒜茸.炸干水份.成金黄色.待用.《金蒜》,]$f6JPf"q0bh8[4yo
扇贝浇上银蒜汁.点一些金蒜.旺火蒸三分钟.取出撒葱花.鲜红椒末.沸油爆一下.即可…0V]'i+_9H,v%q
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!po:Ff;}1q 第一次来到这里，第一次发帖子，希望大家给我点鼓励！！谢谢[/b][/size][/color]

我覺得如果蒸之前，加點金菇菜和粉絲會更美味呢~Oz*Q+F$[[P(F3D
因為兩者吸收了金银蒜和蒸扇的鮮味，有時還比蒸扇更受歡迎啊~