seaboyne 2007-2-11 22:59
松仁豆腐
主料:豆腐 (南豆腐最好)Y yGKiGH ?
1X)e(?e^0uD
配料:松仁
/Y0R7|C)Ck
%HY\-E'bD8P]5e+V
辅料:食用油 蚝油 鸡精 盐 白糖 粉芡 蒜苗碎Vn"V2z]+Dc2Fg
kNU\zt Iv(B+C
制作:DG i(tae4l,E,L^;`
GM1R!|%RD
一.豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。
~%_.Ue:tV9b~
t7|Z}9@0g
a
二.做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。8^'aZ.X{j
0P-`!c8@ @#V#F
四.锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高'w`x7H$OFySEy
~E4FQdv/xd
汤)蚝油 鸡精 盐 白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松&B
[d:g N
R8V~"q:pG4LT
仁.及蒜苗碎.%u/U$D"@T&a