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早餐、晚餐 你都吃对了吗？

中医中有四气，即药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。那么不同性质的食物饮用时间是否一样，又分别适用于哪种体质的人呢？根据中医“阴阳消长”的理论，早上应该吃热性的东西，晚上则吃凉性的东西。所以，朋友，这就考验你的饮食见识了，你得知道哪些是热性食物，哪些是凉性食物。
　　凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于热性食物。
　　与凉性食物相反，凡适用于热性体质和病症的食物，就属于寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于凉性质的食物。
　　明白了这些，就可以对号入座，吃对食物，永葆健康。像早上的话不妨多品尝一下热性食物。
玉米：含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。 　　
土豆：土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。 　　
　　番茄：含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
　　到了晚上，晚餐要清淡，牛羊肉、煎炸食品、辛辣厚味的食物就不要碰了。应该适宜地品尝西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛等凉性食物。
　　香蕉：香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划。 　　
　　甲鱼：甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、硫胺素、核黄素，以及矿物质钙、磷、铁等成分，晚餐多吃甲鱼对人体具有很好的营养价值。
　　说得好听，还不如干得漂亮。赶快动手制作一款健康早餐与晚餐吧。
早上红枣养胃粥
　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
　　做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净；三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥；根据个人口味调味后早晚食用。
　　晚上煲甲鱼汤
　　材料：黄豆100克、鸡腿150克、凤爪150克、盐、味精各少许。
　　准备：10分钟，烹饪：100分钟
　　做法：将甲鱼杀好洗净，乌鸡斩小块，当归、党参、杞子、红枣洗净备用；将所有备好的原材料放入盅内，加入适量清水，用中火以隔水的方式蒸2个小时；取出炖盅，调入盐，味精，拌匀即可。

现在由不得自己啊，早上上班，时间紧，有什么吃什么，中午食堂，没得选有什么吃什么，晚上老母亲做，才能提点建议吃点啥

现在的生活环境不能让大家好好养生哦，早上往往匆忙，中午实在赶，只有晚上才有时间好好吃一下啊。

年轻人的话很少有时间自己能够在家做早点吃得

俗话说的好，病从口入，吃东西要注意，不可乱来！

早饭要吃好，午饭吃饱，晚饭吃少，
少油腻，清单就可以。

现代都市生活，吃饭都打乱了，不利于健康的。

太严格了 我不认为我做得到呢 ？跟何况现在去做大那些 简直是高消费

好贵啊，天天甲鱼乌鸡汤咱可吃不起，不过将的道理都挺对的

早上喝粥还比较好解决 晚上的甲鱼就不是天天吃的起的了

食物太多，所以，日常生活很难分辨哪些是凉性食物，哪些是热性食物

真不知道有这么多说道啊，就是天天都吃三餐，没落过

:excellence 谢谢分享。学习了。改天自己也试试。:teeth 呵呵

"晚上煲甲鱼汤"不知是哪位所谓砖家建议的，要知道甲鱼都是药物催出来的！:wad37

我现在只吃中餐和晚餐，我知道这个习惯不好，但是生活规律就是这样，没办法

我不认为我做得到呢 ？每天工作压力那么大，诶~:wad31

我肯定都没吃对。
没办法，事业为重呀！:cry

现在的生活节奏哪有这么讲究呀，早饭上班路上买点吃的就解决了，晚饭倒是会吃好一点，但是这样其实是不科学的，不过也没办法

咱上班一族想要吃的讲究点都没时间啊！一般来说也就晚上就有时间，但饿着肚子做饭的心情呵呵，还是吃饱在说吧！

哪有那么多的时间管这些吃的？早上我都是吃面包！