bgq 2011-2-13 22:06
糯米香蕉球[14P]
[color=Navy][size=4][font=楷体_GB2312][b](g1Ui1j0Vp1NeI H
8ME1Tn,_?"u
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/BbS59d43/1.jpg[/img]
2x3G z3f7Ai"i0n`
(B+k?@!Y.Ju
特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）
"_E,SJ7[;e?Sq
材料：
yO(Gts7l#YT
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。eO"o;p
[@,V _
n
a(qu e/ytKq7{
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/vIdg1j7v/2.jpg[/img] r8SH6?3h&@ ?
+J.l*t\~9v`!_
做法： c0x};Q%w/C+z2Zk e
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。 H9G1w:q dXP)`af
l Tq?4O z%]
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/wFJu0XUv/3.jpg[/img] A s;jB[-|
.WH.HZ-jq JU
2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。 d'jv"O e4\*X
*it i _ R8C%aIb
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/SkxgUolK/4.jpg[/img] 9v"c6a/z1^)v*f
"C&BbL s5X"X1[*d
3.把糯米粉和成面团。
&k!A7YK-Mj4W}0j
1S.w R
lky0~}
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/V-PgBtBV/5.jpg[/img]
j
HNS!Zl
V)W p|!d5E!H
Itz
4.香蕉切成丁。P.SY5Q(TK'f fjx
+V4L?4a8{ hB
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/9Nrzv9_n/6.jpg[/img]
fk0AFma
b9Z$a4OAc)`b
5.糯米皮包入适量香蕉丁。(}ZA"i'Q:mo
_^4a5R+hS&o)` Y
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/YgeZ8zMx/7.jpg[/img]
&x&E{:g q iJz t(u
@f6Z
o8B(R J9Z
6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
9o6C6R B a7L
e
M%J)S1r)w+Q
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/t_o2Qihd/8.jpg[/img]
n zL
F6P)Y
,t.rH
o2~"o
7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。] Z_Z6K$C#v+SQ
W.uV6u_E
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/BPgNKAJH/9.jpg[/img]
7h iT)d"PL|1\
,vS J.M1NRR1r L
8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。&J:c[ |/V wf.i9D
kJN Z7{b)T
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/5YdX25fw/10.jpg[/img]!P ],h6R-Q
F8e
4i!@-Z'~6q{?"E
9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
~
Jy.b4k
8@.W#F1Rfe
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/qWJ-2rjw/11.jpg[/img]
^.n.l(U
a|
L,xjZ5_-e
10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。 j| `gx
V{ s{z U
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/_QypeFTP/12.jpg[/img]] p[
Ox6d
7k/Fj:[FF2?m
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/mvUSEWea/13.jpg[/img]
E d'n _1l L
3V'l*h0@)SJ7v
友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。,W9@1A,I t J
5F.R%Y W6} i&?2IH)\
[img]http://dc180.4shared-china.com/img/uPWNdLtj/14.jpg[/img][/b][/font][/size][/color]
5aS`kOB)`
Y6l5?{:I2^LIx#]
[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 [/i]]
love0778 2011-2-13 22:16
做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊
eddy251314 2011-2-14 00:55
不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的
巭孬嫑昆㊣ 2011-2-14 08:36
这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。:excellence
hilltown 2011-2-14 10:27
我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。j p#i+]O4x+R
可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？}+qLfO!f4IU H
家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？
garywang8421 2011-2-14 20:39
哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的
sjfaaaaaa 2011-2-14 20:47
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
xianggc 2011-2-14 23:15
请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？7?K9U,{u\9kTb
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜 L;E8I|6f4`
想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢
kdlkdl2002 2011-2-15 01:50
相当简单的一道菜啊，明天做给媳妇吃吧，媳妇应该喜欢的呵呵
maoht2008 2011-2-15 12:09
真是又粘又甜 ，看得口水直流啊 ，做法还很简单 啊 ，支持你
gackt2142 2011-2-15 17:23
這個我女人很愛吃啊~常常到處也要找到有甜品店中試吃
p"di6JM
w
現在我學了就不用常常花錢去吃了
WXHLPYYY 2011-2-15 18:59
恩。这个适合爱吃甜食的人。不过又甜油应该很肥的啊！
起个名字真扯淡 2011-2-15 19:07
这样的甜食我最喜欢，做起来也简单，希望以后我老婆经常给我做。
老家兄弟 2011-2-15 20:23
改天一定试试，像元宵一样把香蕉陷包里边的做法及味道:excellence
wsl1231 2011-2-15 21:12
不怕烫的赶紧试试了，呵呵，蛮不错的呢！:excellence
251523568 2011-2-15 21:35
这做法感觉挺简单的呀，本人非常喜欢吃甜点，谢谢楼主啊！
在线客服(1)