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查看完整版本: 妈妈私房菜--古法酸甜排骨[7P]

ciroro 2011-2-16 16:18

山楂片和酸梅是用超市买的到的零食那种吗？还是有专门的？

today399 2011-2-16 17:40

没吃过这道菜，改天自己煮来试试 哈哈！多谢楼主分享！

zlgtren 2011-2-17 15:03

看上去很诱人，常吃糖醋排骨、蒜香排骨，这种做法还没吃过。

wower123456 2011-2-17 16:22

这种做法相当的不错啊，卖相也好，十分诱人啊。

churuic 2011-2-17 20:52

你妈妈真的会这些吗？还是你上网找个图片 附上文字呢 这只是我的质疑。

zcxa 2011-2-17 21:46

其实 我觉得吧  做这倒菜 还是先把排骨蒸一下 再去炸 这样比较不会材！

hbno1 2011-2-17 23:16

啥时候能有好的厨艺呀，我是很懒的一个人，羡慕

xianggc 2011-2-17 23:35

看到标题，先还以为是改良版的糖醋排骨呢。
d&vi ~-Z,X"wf!pk 结果仔细一看，不是那么回事的。6NsI3\7|A,o4F(j
我不知道楼主的做法是不是古法，不过我是从来没见过，觉得挺新颖的!DF~ X:o-QD
而且感觉味道应该不错，学习了，谢谢

clsfox 2011-2-17 23:38

看这颜色就好香，色香味啊

duanyuquan 2011-2-17 23:55

很喜欢排骨里面的脆骨，一口咬下去，很有咬头

pschappy 2011-2-17 23:56

菜样看起来真是有食欲，以后让我的老婆学一学，这个版块这么多菜可学，有口福了！

ibmceo 2011-2-19 22:49

只吃过糖醋的，真没吃过酸甜的..色泽看上去挺不错的,有机会试着做做

zhangyi215 2011-2-20 09:25

看起来是挺好吃的，不过应该不适合我的口味，酸甜的东西不容易做的好吃

fan182838 2011-2-20 11:24

我最喜欢酸甜或者酸辣口的食物了
s] f!{9A 这道菜还是鸡肉的，我最爱~
&ls:Ek"d 自己做的时候可以考虑加些辣椒，哈哈

light2837 2011-2-20 12:24

嗯，不错，应该有股鱼香味，是不是？

昨夜寒烟 2011-2-21 23:59

给我的感觉是有一股家乡的 味道，有很多时候美味确实让人欲罢不能

huhulee 2011-2-22 03:11

绝对是西式做法..\~2o;U$o"}
这边的华人餐馆都这么做..

lht-612 2011-2-22 05:07

有图和手把手的教，不错我喜欢这样的做菜方式！

hot2002 2011-2-22 05:27

这么酸呀,好多白醋,估计有够厉害的,:faint

yhg0365 2011-2-22 08:29

看着都好想吃啊 用了山楂及酸梅很有特点和糖醋排骨还是有区别的
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