查看完整版本: 咸鱼炒饭[7P]

咸鱼炒饭[7P]

[color=Navy][size=4][font=楷体_GB2312][b] \Pd.o8`4K(c

xH#G*w eG [img]http://dc307.4shared-china.com/img/TpavQX8s/s3/1.jpg[/img]
)c(z8yB1^ o W
2P@R3w,hfvGe [img]http://dc303.4shared-china.com/img/xSNHI7_W/s3/2.jpg[/img]2[H~{a6|*`z3Zv2^

.u Hs
A1G+D,[$qr3l.E 主料：
[VAX!P}!b
0h?)?#T'Y(ow 咸鱼、米饭、小青菜、胡萝卜、玉米仁、虾。l7J;]!?#tFk,Jh
GIU-e/c
配料：1AY]\
`A

-V!hRb%F 大葱、盐、香油。
(J/|-^e2p1I)KAo
8_#}0tI'^3M [img]http://dc303.4shared-china.com/img/d2l3Kqvb/s3/3.jpg[/img] k$B
WN#\{6z3HT1n

P,HSyw#vW 1． 咸鱼放油锅剪至两面金黄。
4qSAG\_k
mvNQ$~#eR 2． 鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。
"e6s[?,\n.? dV qU,i,e(kF lj
3． 青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。dtnW$xf%rJP@


@}r@1ii*U [img]http://dc303.4shared-china.com/img/cb2sfpSP/s3/4.jpg[/img]
;Z2Lq%hw%L l F$zXUK
4． 油烧热后加入蛋液，炒熟。
s)Pi f"Y/D)[~!y] B^fH4[{2] a
5． 鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。7Jp0S]XS*{Hx

nQPON&Y3m$y!Z(`2v"n 6． 加入焯好水的玉米粒。
e6_eD5A A2Q G#TNA]x
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/aLUHn5Vl/s3/5.jpg[/img]
ZO&W{T X*a6S3o 5b\Y[7?#H&qF*g
7． 加入虾米和鱼肉块。 dGe? y"nXXO

!TJS/K!]J 8． 加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油，装盘即可。xO3VNv
%@/a!bJ5W3?
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/4wz-5hN2/s3/6.jpg[/img]U(tK
VU3xc+JC
7[ WIs kVSj*x
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/1ycGgI_z/s3/7.jpg[/img][/b][/font][/size][/color]*FF%b&QD;p XS*Y
5h&~#Xe8wlXQsaEU
[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:15 编辑 [/i]]

色彩很漂亮啊，看那块咸鱼好像不是梅香咸鱼，现在好的咸鱼可不多了。不过其他的配料就已经可以炒好了。

炒饭里面蔬菜放太多了 ,d;UI$fx
还是普通的蛋炒饭 就是黄金炒饭
;k*R1i
R[ i!H&r 那香味才诱人

咸鱼也能炒饭呀，不知道味道怎么样？图片看上去很漂亮的。

看起来很漂亮，并且该有的营养都有了。
y2@2M kSs"{ Q+P-B r:_&\x
不过自己家里吃的，就不用学快餐店一样，用碗把米饭扣出形状了吧，看起来好奇怪。

其实炒饭是最常见的菜式了，搭配也是多种多样的

咸鱼吃多了可对身体不要哟。安心吃鸡蛋炒饭最好了。

我觉得吧 最后把饭散开比较好一点,]y1Oiv1B"B+Ume$}
也美观些 不过咸鱼饭想做好很难

这不是咸鱼吧，广东有个很出名的咸鱼鸡粒炒饭，楼主这个只能算是海鲜炒饭而已

嗯，咸鱼要没有异味的话那是很好吃的

哇。看起来很不错。就怕有咸鱼会腥。要是不会就喜欢

看起来很漂亮,色彩很漂亮,不过咸鱼饭想做好很难.

视觉上是一种享受，但是处理不好会有腥味，还有鱼刺处理起来也比较麻烦。

咸鱼我喜欢蒸熟了吃，用来炒饭还是第一看过，不知道鱼腥味重不重啊。

不错很有创意的，我以前这么没想到咸鱼炒饭也可以做的这么好吃。

知道咸鱼翻身，没吃过咸鱼炒饭，冲名字也不能吃

感觉这个不是咸鱼吧  感觉咸鱼本来就很咸 跟饭一起炒味道很怪

我觉得这道菜是虾米更多吧　相反咸鱼倒像是配菜啊

菜色很是诱人，荤素搭配，只是做起来感觉比较麻烦。

炒饭虽然简单，但是种类真是博大精深啊