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sanman 2007-2-20 18:13

麻辣薯片

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1、土豆两个,切极薄的片,用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。GF6a*w0SV

;_`P3N5Q yT 2、辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)。
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_RA6p%c5FH7n`+L 3、花椒粉半咖啡匙。m ] h-^b4[a;L"H

-f"xfo!r)_ 4、盐、味精适量。
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做法:
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$~7t7_"v$q\nF:^ 1、锅中放油烧至六成热,下土豆片用中大火炸至呈黄色后,改中小火继续炸至刚呈金黄色,熄火。
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2、用漏勺沥干油份。&K8{IS/oPTEN
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3、盛碗里,放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。/sg/fT b&a$x#Ig

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