李渊 2007-2-22 00:06
香煎萝卜糕
做法:
K;|_{A1f~@9^
1.在来米粉250克,加水160克调成面糊
] Zvsek h#@w%YZ
2.萝卜切细丝,加热水500cc放火上煮开, L i;T P4|`
.腊肠,虾米,火腿,冬菇分别泡发后切成细丁,起油锅,下这些材料煸炒,并加入酱油,细盐,砂糖调味,再加入油葱酥炒匀后,待用。
/F,v1]@N jA
4在面糊里加入刚才煸炒的材料,搅拌后,再加入煮过的萝卜丝和热水,调成糊状,然后盛入方形容器内入蒸锅用猛火蒸45-55分钟即可,需静置一夜。使其完全冷却凝固,食用时,切片,直接蒸热食用,或者两面煎上色食用+TmB)P'?b
9PXU gq&|.e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213758034.jpg[/img].JsA:O]g"Q,H
c$aa.Qh8e8u)w.e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213833160.jpg[/img]
6h1A2Z D!G8i
?%c
x1l3B\E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213908227.jpg[/img]
1snu)R0y,]2a})k
;K6CWR!pp
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213945349.jpg[/img]*^DB(HGY#b R
H&Cit,Md[EY3g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220214021463.jpg[/img]