查看完整版本: 什锦炒年糕

什锦炒年糕

材料 ：年糕片，大虾三只（烫卷，头／壳留用），鲜菇菌，节瓜切片，胡箩卜切片，珍珠洋葱切片，辣椒切片, 韭菜切段。
&C$ZV^ @ R'y L%wKA+ZCq J$r
调味料 ：高汤一饭碗（虾头／壳用少许油，姜，葱，蒜爆香后加两饭碗水，半大匙辣椒粉，少许料酒熬煮至剩下一碗），老抽半大匙，糖小半茶匙，盐／味精适量。QdWVD/N~T$m6^

WgTyeH"eW 做法 ：一大匙油烧热，放进鲜菇菌／胡箩卜／珍珠洋葱／辣椒翻炒片刻，加入高汤，年糕，节瓜，其它调味料，烧煮至汤汁即将收干，放进虾／韭菜拌均即可。/C&E.Vr#I({A7LF

NPgf5JH0F [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_1_600.jpg[/img]E$u0sWJ g
3Bw,Pu|&}9h,s
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_2_600.jpg[/img]&d"x6QG dZ||o5h

;GTgR\,wM\L [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_3_600.jpg[/img]

SPm_-pR S m2e%L%@%Ez Ah%ke
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_4.jpg[/img]HqB8p~2H,~A
,^%n2Q Z~.i8y[*q
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_5_600.jpg[/img]
5D!y EO5w7@4[ ik8Jf/v|
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_6_600.jpg[/img]
&M'BMZ~h/TT
'Gy7O"@e(y
a'F [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_7.jpg[/img]