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查看完整版本: 原创认证加个性水印 冬瓜豆腐汤[16P+1P]

人人色色 2011-4-4 10:09

原创认证加个性水印 冬瓜豆腐汤[16P+1P]

原创认证加个性水印  冬瓜豆腐汤[16P+1P]6o*SONeH'K5g
葱姜蒜,红尖椒冬瓜、豆腐,虾皮,香菇、木耳,洗净切好。L&N0z?CB
先将豆腐点酱油炒入味(这个需要点时间,炒透去豆腥气),然后加香菇、木耳和冬瓜,添水旺火炖,快熟时加虾皮,熟时加葱段。
AAdcb,z 本汤以清淡入味,兼有滋补养阴功效。HYT `]6YI7i1WQGP
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)}+[)^]'v4o [[i] 本帖最后由 人人色色 于 2011-4-4 10:11 编辑 [/i]]

thorleo 2011-4-4 10:27

好多虾米啊,这个看起来更像大杂烩啦:Q;~.NZ aoxc6p

J;eFYz?:@6e LZ的几个帖子里面的图都贴反了,都是倒序贴的

洗风白马 2011-4-4 10:59

楼主的LOGO个性十足,只是这里是美食私房菜馆,建议还是不要用指甲钳在LOGO上,你懂得.

winzero20202020 2011-4-4 11:09

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

wwcd9288 2011-4-4 11:59

LOGO个性十足,只是这里是美食私房菜馆,建议还是不要用指甲钳在LOGO上

ribuluodiguo 2011-4-4 13:32

这个汤减肥用不错,冬瓜是减肥良品,木耳能清除肠道与肺部垃圾。

newbe 2011-4-4 13:41

楼主做的汤怎么像大杂烩啊什么都有,虾皮做汤是什么味道啊?

老家兄弟 2011-4-4 17:03

个人感觉虾皮太多了,有点乱乱的。味道应该不错:excellence

shanghaiexpo 2011-4-4 20:28

菜很有特色,不过个人不太喜欢,指甲刀也很有特色

nageren2010 2011-4-4 20:54

楼主,建议下次再做的时候把虾皮换成海米,这样味道更好一些,冬瓜改丁为薄片,这样更容易熟一些。

keann0714 2011-4-4 22:27

第一张图的工具是什么啊,那个大锅真是够大的,够楼主吃一天了吧。

采姑娘的老蘑菇 2011-4-4 22:43

小弟广东这边的...
D%`8Rd"v;} $_Qh/HHf#KkXj
私下觉得这个汤做的太浓了些...
.| Tys6N"P(M)S/`6f (Q2d$Pe)Q&ga
小弟看到您的帖子标题是"冬瓜豆腐汤",就以为您应该做的和小弟的是同一种类型的G _{m1U%_ nVA uw'l

4f.Kzb/S*aI 所以就进来学习下...希望有一些收获...4ji3~J]
f;N-dRS2o*y.@9UE/r
但是...楼主知道的..冬瓜就是清淡些好嘛...

leader999 2011-4-4 22:48

为什么把指甲刀放在案板上呢? 看着很不爽

585634 2011-4-5 01:41

虾皮一多盐都省了,想想问道,应该是很清淡。

狗绣金萨马 2011-4-5 09:59

这一锅真是分量十足啊,不过我每次看到那个脚掌形状的指甲钳,就有一些不那么美妙的联想。5ctq!`KS Qw
(Um ^2P!t/~p)V
这就是楼主的恶趣味?

yunb911 2011-4-5 10:12

呵呵。。。还可以的,要是在 配点红色的如胡萝卜就更好看了

pop321 2011-4-5 17:25

这是那里的饮食 看上去应给好吃 回去做一下

aharong 2011-4-5 18:23

楼主的菜很好,水印和指甲刀比菜有特色,呵呵

冷色浪漫 2011-4-5 18:29

楼主的图貌似反过来了哦  不过看起来还是不错的

songdashao2011 2011-4-5 20:16

光从配料上就能看出祠堂的营养价值不凡,香菇和木耳搭配,把冬瓜的味道给浸了出来,再加上豆腐的味道更是提升了此汤的境界。
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