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香煎羊小排[5P]

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材料：羊小排300克、色拉油3大匙、红葱头、蒜末各1/2大匙，酱油、高汤各1大匙，酒、糖各1小匙 YGx
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腌料：红萝卜、青椒、芹菜、蒜头、香菜、红葱头各100克，水150克、玉米粉1小匙、盐、糖各少许$}w-J4V/])]0IWZ

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1腌肉

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5_'a,Z$U)d-uW1R/P 将红萝卜、青椒、芹菜、蒜头、香菜、红葱头，加水倒入果汁机打碎，过滤后取汁加入玉米粉、盐、糖拌匀，放羊排腌1小时。
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2油煎 ?h2D;R5y&]1d N

,D!gg8R2eVV{f 锅中加入2大匙色拉油烧热，放入腌好的羊小排煎熟，取出备用。!^qB'z!~/Y0~0p
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3调味 5b+a*i:` ObX-X` A
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用1大匙油爆香红葱头、蒜末，再加入酱油、高汤、酒、糖炒香后放入做法2的羊排，均匀裹上调味后熄火即成。
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看着就流口水，其实炸好了撒点调料就可以了，原味最好吃。

楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样

羊排也是俺的大爱，不过都是在外面吃，在家里自己还真没操作过

确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

看起来貌似很好吃的样子，酱料看起来很能增长人的食欲！

成品效果不错，不知道味道如何，回头试一试

吃猪肉不好，猪排更没味，还是羊排好，看图片就想吃。

买到合适的羊排很重要啊，否则的话，膻味就太重了。

看着就给力，感觉色泽很好 食材也比较凑齐值得一试，吧唧吧唧嘴想吃啊

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现在是春天，羊肉吃多会上火，建议在秋风乍起时食用，美味又补身

不错，可惜太少了点，就两个啊，这样做太费煤气了

羊排！大爱！
p/`j[O?6@ 撒点儿孜然辣椒面/U g?3IS,l
看着都流口水啦

看起来貌似很好吃的样子

看上去就让人想流口水了，好无奈啊，不过羊排会不会很难去腥的

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颜色很不错，不知道味道怎么样啊，呵呵，羊肉炖汤不错

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现在不是说不吃油炸食品吗？？？？