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酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r1[/img] p"h ]}&UD&d-|/\
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[size=3]原料：M;_,L9?g
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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
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酸豇豆6根       里脊肉一块[/size]
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[size=3]做法：V6z{-B8c+\{
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1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。b;I j&J C
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2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
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3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。.c'[tY;b+W)`
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4、酸豇豆和里脊肉切小块。 ~"^JK(aLW

PQ3w*e+G!q_ 5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。
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%b5I$Z!q(T3q*{~(f 6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。[/size]5}gsb+V3C T)m*L
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r3[/img]3xVNYZu|ns4t8d8d

1e9G;H9z V,Q [size=3]7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。[/size]
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"LP+bZ4Yt*o:^ [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r0[/img]

酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。)d[a8c1cz2N&SBS
是否有些不伦不类呢！？)FT;dJ.o
个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐