wimgikb 2011-5-27 09:26
地蚕炖瘦肉
菜品口味:清淡 L]#q[AkFC
主要工艺:煲 MP u;KjC[*m(`
主要食材:猪肉类 j[Q$yu'U
`8rw"{(}-O
冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。
FZ2l;@3ec7j
这次用到的是地蚕。
Uc_{"Tmt
地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草
ditT'Zcb9CaP+h
是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。
a/Y6NOg*w0V
FpBji m,YK
猪瘦肉及其它食材。
j'T8E*q
@W d
O/g
B1IDd*cdOV
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201105/m_201105250248299.jpg[/img]9JFbWda d
U/Y8i9Q2N(~W0v-|O
猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。
yxa&cxW9R2AV
9X6\*]\'DjRT
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201105/m_201105250249244.jpg[/img]
-gt7e3E0_W#Z
%Z2`wQ.H^7V@
把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。
YEC*e)@
un
1^7W rz-F ?,s\2P
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201105/m_201105250250229.jpg[/img]
+J jg Q.ZojM
5x1m7m0by\ I!bH,i
放进电炖锅里面,加入1500毫升水,煲2小时即可调味饮用。 &h{3VJ?~kzE$i
^DQwi\[uj\
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201105/m_201105250251352.jpg[/img]S[F5vpR%^4|\
+`%E5CIbgR%x
[url=http://home.meishichina.com/recipe-24877-do-photo-photoid-38823.html]
9^5q"l,Nu$RLzi
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201105/p_201105250244304.jpg[/img]
4~!uQtq9wno
[/url]1E[C_E$\!U
+dP"L+Bz_RN~w;j
地蚕价格便宜,大概20-50元便有1斤,虽然价格便宜,但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺,滋阴补血,清热除烦。用于肺结核咳嗽,肺虚气喘,吐血,盗汗,贫血,小儿疳积。
中秋月饼 2011-5-27 15:29
原来地蚕是冬虫夏草,价格确实高,味道也不错,楼主图片挂了?
xiaoqinqin3 2011-5-27 16:14
吃了大补啊,可惜我属于经常流鼻血又比较胖点,看来无福消受了,口水中