tytytyt 2012-4-13 16:06
真是闻起来臭，看起来美，吃起来香，谢谢楼主，下次自己动手试试
yynben 2012-4-13 19:51
臭的菜现在还真是不多了，现在讲究健康饮食，不过我老妈比较喜欢。
妖孽 2012-4-13 20:38
“臭鱼烂虾”是有名的，但是这个东西营养价值就有待商榷了，毕竟动物死的时间越久，身体的产生的毒素就越多。活鱼红烧不好么，发明这个菜。
pjklok 2012-4-13 20:51
臭鲑鱼还似乎i第一次听说，。我知道云南有一种草捆鱼也很臭，但很好吃、
pjklok 2012-4-13 20:58
臭鲑鱼还似乎i第一次听说，。我知道云南有一种草捆鱼也很臭，但很好吃、
akak81 2012-4-13 21:41
回复 1楼 的帖子
我住在沿海地区，喜欢的是葱油桂鱼。红烧臭桂鱼，很有新意的一道菜。臭与味美的结合！
nikaqi 2012-4-13 21:54
徽菜的特色，去安徽时第一次吃这个也不敢下筷，吃了后才知道真的很好吃
jerry234 2012-4-13 22:29
在黄山的时候吃过2次，当地的特色菜，味道鲜美。另外一种特色菜毛豆腐就太咸了，无法接受。
xsm9800 2012-4-14 01:46
长知识了，这道菜卖相不错，想来味道应该查不到哪里去。
gigi78 2012-4-14 10:04
看起来很不错 很有特色:excellence :excellence :excellence
229678569 2012-4-14 16:13
一般人真的吃不惯，臭鳜鱼还真不像臭豆腐那么深入人心
uw333777 2012-4-14 17:22
去过几个地方 都见过臭鲑鱼 就是没有敢点一个尝尝 不知道味道如何
cj23080 2012-4-16 21:58
没吃过这个菜，不过个人觉得还是新鲜的鳜鱼比较好吃，
hazard 2012-4-20 14:37
第一次吃是在合肥的一个中档酒店，味道很差。第二天在美食街一个人气超旺酒店，超级美味，自己吃了一整条。:teeth
woshiwjp123 2012-4-20 14:57
哈。臭桂鱼。我们这边有家饭店烧的不错。的确是徽菜名点。话说臭桂鱼闻起来也不是那么臭。细细闻起来也是有一种奇特的香味的。
gb18030 2012-4-20 15:42
吃过这道菜，同桌的还悄悄跟我说这菜味道不错就是鱼有点不新鲜了，我当时就笑了。一直不知道这菜是哪里的，原来是安徽菜啊。
lzqun 2012-4-20 16:30
这个，我吃东西，一定要气味对
气味不对，就是再好吃，我也会扔了的
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