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巧克力淇淋泡芙

材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 ]@:e;B*Xf{|
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#s)t/R0]gw `Y 做法： ZuoG/g8^
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 1K1s,R8nk~ai @
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火 )q%{:uKFE$~1N
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 G.kN.tO
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把一粒蛋打发，置一边 D4n%L.F+l K&w*o
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J\X]/} Mh[zY 把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀z&z4bB+W4O~s6D
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.?Xg!M8~ 最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 1H)[$ylBl5p
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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o)D{C[L-j q 烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
\b9X%L O,vl %n {,|:]4XS
最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:( |*nk/MNa8m

-U C$G_;{Q [[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 [/i]]

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E/`!i hS l?;Sy 泡芙呢?都5见有喔!Arark W
"C\Sv?^e
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 [/i]]