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查看完整版本: 锅包肉[7P]

bora1999 2012-6-24 13:38

俺们这里跟这道菜叫糖醋里脊，很好吃的，酸甜的。

liuzhenhua1122 2012-6-24 13:41

锅包肉看着应该是油炸的吧，可惜我不吃油炸的东西啊，不过也可以学学

zhanganshun 2012-6-24 19:18

很经典的女士菜 我去饭店总点 在家还真没做过

dahh 2012-6-25 15:00

可以腌一下肉，面里加些盐啊什么的，油炸后直接吃，很好的

黑土24 2012-6-25 16:29

锅包肉这道菜吃过很多次了，第一张图片看起来很正宗。

shiji2004 2012-6-25 23:51

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dandanzai 2012-6-26 00:36

昨天才刚刚吃过这个东北名菜 确实不错 和上海的糖醋里脊肉有点像  只是锅包肉是偏酸的  而糖醋里脊则是偏甜

258775811 2012-6-26 00:45

这个不是和古老肉差不多，糖醋味的。一开始的解释没看懂为什么要叫锅包肉？

cym1117 2012-6-26 01:43

酸甜的锅包肉 其实跟溜肉段差不多就是裹得番茄酱 LZ找的图片番茄酱看起来还是少了呢

pluspro 2012-6-26 11:29

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194wt 2012-6-26 16:24

看着不错啊，可以试试。

wanxiaoby 2012-6-26 18:30

这菜做的真漂亮，去东北玩就喜欢吃锅包肉，好吃，有点象咕咾肉。

cfs000 2012-6-26 22:36

在内蒙也流行吃这道菜，还有好多人都在锅包肉里面加了面包粉，味道更好了，楼主下次可以试一试。

7880769 2012-6-27 12:01

锅包肉虽说的东北菜，但是在东北就有很多的做饭，长春的做法是用番茄酱来调滋味，吉林市则用糖和醋来调口味的

slipknot810815 2012-6-27 12:05

这道菜很像糖醋排骨，图片这么漂亮，从哪里弄过来的啊？

shangxinyuansu 2012-6-27 12:38

很适合北方人的口味啊，虽然做的程序多少有点繁琐，对了，用的肉是五花肉吗

色魔派大星 2012-6-27 20:32

就是改版的糖醋里脊啊 不过感觉肉很嫩爽滑

chenbo830507 2012-6-27 20:44

这菜看来不错，我原来也作过，就是面糊挂不好。

奇葩 2012-6-27 22:50

楼主的锅包肉做的颜色比较重，如果用番茄沙司和橙汁调和颜色就会淡下来，口感与也会比用白糖好。

moyan83 2012-6-27 22:53

北方人，吃了不下7种各式的锅包肉了，还是爱吃老爸做的，楼主的也不错，不过记得老爸做的挂面糊时，只有鸡蛋和淀粉。
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