查看完整版本: 豆角焖面[12P]

hellobooy 2012-8-9 13:45

感觉上就是叫法不一样，好像就是家常卤面吧，不过卤面是提前把面条蒸熟，然后才和菜一起焖的。

小雨 2012-8-9 16:14

焖面有好多种做法。在我们这里焖面放的有五花肉，土豆，豆角，西红柿，面要用手擀面。
熟时再撒些蒜末，要是觉得不够味再吃点新蒜。:)

wcnunu 2012-8-9 17:01

看着还是听好吃的，不过不放肉做能不能好吃回来试试看！

longmen 2012-8-9 17:31

这个做法还是比较简单，不过应该火候很重要，不好把握

xiaoran12345 2012-8-9 22:17

看着太爽了，这个我收藏了，回去自己试试做做去。特别喜欢豆角，加上慢炖豆角和肉香。美味口水快止不住了。

jjzzww 2012-8-10 14:39

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；

lcgogo 2012-8-10 14:55

以前在同学家吃过，一篮子都吃完了，真心好吃啊。

gaoyuan1 2012-8-10 16:05

这是焖面山西面食的一种豆角加小炒肉做好的焖面简直就是人间美味。我妈做的焖面是我吃过的最好的了，焖面是家常主食一般在夏天吃饭店里一般是没有的额出了山西就想都别想了离家这么久每次回家都要吃一碗妈妈做的焖面！哎看到lz发帖开始想家了。。。

3630780 2012-8-10 16:40

焖面是河南的做法，问问楼主是哪里人，是河南许昌的吗？

_____夜的美 2012-8-11 12:34

爸爸很喜欢吃面，偷偷学来做给他吃，给他个惊喜

405889080 2012-8-17 20:39

最后浇汁的时候我一般是用醋香油葱花蒜泥一起的汁加进去面也不干了而且味道更好了。

高雪忠 2012-8-17 23:20

不错，如果稍微加点土豆块，闷得有点粉，那就是山西风味了

djbxsq 2012-8-21 14:45

步骤很简单，不算复杂，我自己做过面条，今天试着这么做，谢谢分享啊

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