sunnylove34 2012-8-29 09:30
蒜蓉蒸海虾[7P]
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主料:鲜虾 配料:蒜蓉、姜蓉、蒜油、生抽、盐、白胡椒、葱油、杭椒末(就是上个色,不辣的)
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背部剪开了挑去虾线,将头部的污物也处理,用刀将虾背再切开一些,不要切断,用刀背将虾肉剁几下,不然受热一蒸就卷起来了 !{D1U
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调好味道的料仔细淋在虾上 zs6Ew9Fl2A$n
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剩下的就是水烧开后蒸个三五分钟,淋上点蒸鱼豉油和烧点热油渍一下就可以吃了。小贴士: 1、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时
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间保持精力集中。所以对于需要脑力劳动的单身来说,常吃虾对于保持旺盛精力还是很有好处的。 2、这道虾的做法也简单,起锅一蒸就好,蒸的同时还不耽误做其他的菜,所以省时省力,味道也很给力。
joyyourself 2012-8-29 10:16
虾的做法挺简单,而且卖相真的不错,有机会试一试
rdx 2012-8-29 16:14
做法是很简单的,主要是选材,这样的做法虾必须要新鲜,而且要够大只,蒸的时候计算好时间
怀念之心 2012-8-30 12:39
像这样的虾,沿海城市应该多是常见的,也不是很贵,有些是虾头苦的,有些虾头是没有味道的,这个虾爆炒味道也可以。
psx360 2012-9-18 10:25
这个虾的做法可以去试试看,不知道能不能用河虾代替~
fengyun201212 2012-9-18 13:56
不错,水平也很高,呵呵,看起来也算是高手了。
61832268 2012-10-11 19:17
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