小狼桃 2012-10-22 20:40
新加坡美食行之珍宝辣椒蟹[10P+1P验证]【原创】
[size=5]黑椒蟹不是传统菜式，是新加坡最近风行的新派菜。今天小狼去了位于东海岸公园海鲜广场的珍宝海鲜品尝这道美食。
原料采用的是菲律宾蟹，其特点是两个钳子非常之巨大！
海鲜广场的招牌和珍宝的门店：
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先上工具，后面用的上：
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叫来来一盆鱼鳔汤漱口：
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这个鱼的名字忘记了，典型的粤式做法，不喜欢：
[img]http://103.imagebam.com/download/eIuHKrl6pNXvpdh4c2nMlA/21643/216422558/Image007.jpg[/img]
又见对虾，这一次的特点是大，每只都要40克左右：
[img]http://105.imagebam.com/download/nbvjQgjsNu3DyiY4jxmNMA/21643/216422578/Image008.jpg[/img]
正菜来了，两只蟹做的：
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捞一个和我的手比比大小：
[img]http://105.imagebam.com/download/otqSg04T5XBqK8pi3gG35w/21643/216422631/Image011.jpg[/img]
原创证明如下。珍宝的价格够黑，估计是坐落在海滨公园的原因。一扎果汁120，啤酒200，两只蟹花1000出头：
[img]http://102.imagebam.com/download/74ySdFLnfUhWoNDmct_Atw/21643/216422646/Image012.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 小狼桃 于 2012-10-23 07:08 编辑 [/i]]
鬼畜僧奶光 2012-10-22 21:03
单纯就卖相而言 还不如去三亚呢
就价格而言 如果楼主说的是人民币
那我只能说 尽管我住在内陆城市 买到这些食材也比楼主花的少…………
vienna999 2012-10-22 21:24
不知道是卖相不好 还是楼主拍照水平有问题 总之看着不是很诱人
再加上价格 额额额
杨家宝 2012-10-22 22:16
看到第三张图，我忍不住笑了。第一次到马来西亚时，就是吃的这个蟹，点完菜，还没有上菜呢，先拿来了这些工具，结果我和我一起从国内来的朋友两个人研究了半天，这到底是派什么用的呢？后来看见人家用了，才知道原来是拿来搞碎螃蟹的那两个大钳子的。我们国内现在也有这个蟹卖了，叫青蟹又叫珍宝蟹。可能是新加坡的物价比较高吧，马来西亚这个蟹是40马币一公斤，约合80人民币多一点。
qingm 2012-10-23 23:34
如果是1000人民币，那可真黑，那个螃蟹和我们这边几十块钱一斤的差不多。
小狼桃 2012-10-24 06:31
[quote]原帖由 [i]xwhstc[/i] 于 2012-10-24 00:15 发表 [url=http://www.sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85821143&ptid=4626434][img]http://www.sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
新加坡的物价也不低啊，两只蟹就要一千大洋。 [/quote]
收入高啊，新国大毕业的学生据说有不低于25000的收入。
mackkiss 2012-10-24 13:21
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BlackSweeps 2012-10-24 13:53
看着都很诱人啊！可惜我肠胃不怎么地，太馋人了！
wozuixieexiee 2012-10-24 23:59
我还是觉得内地的美食味道是最好的，不过元素周期表都包括了。国外的最起码干净
long989 2012-10-25 00:38
看菜是很不错，但是价格太贵了，还不如去吃新加坡风味馆，不过那张蟹图确实很诱人啊，钳子好大。哈哈
vincelftt 2012-10-25 15:55
我南方沿海城市的，看到这些玩意表示毫不吸引
leqixixi 2012-10-25 22:11
一看就好像是东南亚菜的感觉，有些还可以尝尝
oldma 2012-10-25 22:57
夹蟹的工具和夹核桃的一模一样，看来吃只蟹要费上不少力气~
kkwwtyyyyy 2012-10-26 10:09
色香味具全啊，自己觉得，啥时候去一趟转转 ， 吃吃美食
cxb111111 2012-10-26 13:42
价格还是很给力的，抓紧挣钱把
lpp26 2012-10-26 14:29
那鱼的名字叫上口了,就是忘记了:question ,LZ好象没说那蟹味度味道怎样.
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