查看完整版本: 芒果芝士棋盘蛋糕

芒果芝士棋盘蛋糕

星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....;y.s"S o1[F DH]e/k
呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....
$AV `[&A i 这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....
|1o9_'{P\ 每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的...
M ZLQ2pz5_S K 就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕....2P&x+OGo2o
:f C4v }fp2Y Y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416022301017.jpg[/img])Tz*zc(R$k)B:WL)L ~
"I etu5Bl;o)tX#Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416022425092.jpg[/img]cVr.V%B*oH
材料:
p4g.u"q;\"TrB +x+VOs1eCRVP*x
巧克力戚风蛋糕:6gd KELhL_` Q
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79gF q`)H:B^
可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙1_7[I*h)?$x!~O
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100gK8|@i3Pz*L4h7Q"p
鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只
5b0qx A6gds+g 牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72ml/] Um8Q:^b S6`
色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54gUL] d?1g
塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙
5n*p^txO/v9UB q&T(Rr_4Z,q
芒果芝士夹馅:
7O:t^d1V 芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g!DNP+D$FZ.D y_G
芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量9Q:xN"G`xeD j,O
忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g
/? {2R_!E'Zc/I 动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g?;[3@@b
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12g)p7M\)E7z
水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙F3J8].?"R lG
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g
kF/R@1E Jp_8y F
wD,Vc8fqCs [ 面层光亮液:
9P$@6|K w? 鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙
-w*~
ni@ @6|`"LO 橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml
#?Ff'E$iC%[ 糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙b+Xzq6?V0b9XV
Zfb*Dc~
巧克力戚风蛋糕做法:SK&|9{E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024347064.jpg[/img]HE+F-}
[${g0T+@
Q:\

)\0m8t[Q:?7\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024348059.jpg[/img]
kS%g#K#H"zq t_D 6A2H1w/E:_
g9W
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024353010.jpg[/img]p[C rd[
w,d/PED Ko|(n8X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024356065.jpg[/img] kNL+PR
切成的大小圆环i%r6b-g;vQY
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024357056.jpg[/img]6hf4S:X*u!Jd
#Ln2DqB+B-et }G
芒果芝士夹馅的做法:_V&v[/~+l:m4wO8r8a
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024356056.jpg[/img]
-@[D#Nq7|N
\*CM {A}X*u [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024358047.jpg[/img] GQKo5lLTKD
~^"wtdw
棋盘蛋糕的组合:
U`&JQ7Y+d [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024400079.jpg[/img]
O2Tv/_7` pn
*Wx6A:o5}
E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024401015.jpg[/img]
2Q:p}N1{9HH5b
#KM(eD*k [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024400059.jpg[/img]*U!U[6M-d Y_'B
Xx_qk)yG
形象的棋盘组合示意图:nz@-q(z?*l.U[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416030034015.jpg[/img];Q:d%]Y#}-G#K
貌似花纹都看不见了....
k6YG ?`P+Bk [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024401065.jpg[/img]
w5d|:l,[*QJ%` 装盒子咯:.fw:Uk9w-VMI
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024405039.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***