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美味财神炒花甲

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：7R6{%r/z }cP
[/b]这道菜成本低，做法简单，只要花甲新鲜，想有酒楼厨师的水准也不难哦！~！ [/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]u
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花甲| 500克"@yuQ9Z1a
其他| 葱、姜、蒜、蚝油[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]芫茜、葱白洗好切段，姜切片，葱切粒备用。:jn O ~$ti)Y
[/td][/tr][/table]
"loHu6\ z+@ [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/2.jpg[/img][/url]
`b {|$}$vOG1J [/td][/tr][tr][td]水开后放入花甲，同时加入姜和葱白去腥。
y$N2cr:WX"Q [/td][/tr][/table]
F7|Y2s#y8un:WCE [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/3.jpg[/img][/url]
l&i/W+ylzZD G [/td][/tr][tr][td]煮到花甲半熟刚刚开口即可，这样既可以保证炒的时候能熟透，又不会令其肉质变硬。^;rj_M4W%mdn
[/td][/tr][/table] KM.L{6Z
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/4.jpg[/img][/url]~*HOGE:QB
[/td][/tr][tr][td]将煮熟的花甲捞起，沥干水，放在碟中备用。3t(OR,w6lv1nhA
[/td][/tr][/table]\K
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/5.jpg[/img][/url]lsu4R`fAix
[/td][/tr][tr][td]起油锅，放蒜蓉、姜、葱爆香。把半熟的花甲放到锅中一起炒
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?f [/td][/tr][/table]8qY)UF0O{|2rr0@
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[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/6.jpg[/img][/url])Y?!A/x*}Fkm/L!o
[/td][/tr][tr][td]最后放少许蚝油和少许水，煮至花甲完全开口后就即可上碟。
+[2}ox3`3z p)C F.D1D [/td][/tr][/table]8iK5]o/T ]E&{$n
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=367,550]http://food.gznet.com/cook/070315/07031504/7.jpg[/img][/url]1TV4b)KB;dZ
[/td][/tr][tr][td]在上碟前放入芫茜、葱翻炒，更能带出鲜味。
(as/S+h
Y(HtZ [/td][/tr][/table]

图挺漂亮的，这种贝类在北京有的买吗，这贝类还叫什么啊。看上去挺有食欲的。