f1179999 2012-12-10 19:26
KFC黄金蝴蝶虾[4P]
虾洗净去皮劈开 留虾尾的最后一节不去
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准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用
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按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好'~c U Dv?;|
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锅内放油烧至6成热下锅炸熟即成 Sm2x V4s(~ _ QP
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zhanchangchun 2012-12-10 22:09
呵呵看起来蛮好看的啊，不知道KFC加了什么东西了，反正味道很好！自己做的就是家常味了吧！
centauri 2012-12-11 07:16
洋快餐在国内太入乡随俗了。KFC确实比较了解中国，不仅进入中国很早，而且根据中国人的口味调整菜单，所以这样成功。
touch595 2012-12-12 01:08
色泽和样式都很不错，但是KFC的炸虾比较嫩，不知道加了什么啊
wuyao816 2012-12-12 10:32
楼主高人，这样在家也能吃到肯德基的美味了（虽然没什么美味的，但是孩子总是喜欢吃）
vincelftt 2012-12-12 11:35
花这么多功夫去整几条虾~好情趣啊~我宁愿去买了
yiersansi.ok 2012-12-14 15:07
关键他们加进去的一些香料不知道是什么，自己炸出来味道会不对
cjcyyj 2012-12-14 16:05
汗，山寨版肯德基。冒失还有那么点样子，估计味道还不错
demonjuns 2012-12-17 23:47
在国外比较出名的快餐店或者西餐厅都掌握着一种或多种秘料秘方，所以说你自己做的味道和店里做的味道是有区别的！
zy0054 2012-12-18 00:00
回复 1楼 的帖子
不敢恭维KFC，垃圾食品啊，还是自己做好些，至少知道里面加了什么东东
angelcanie 2012-12-18 15:04
这个看起来就其实是日本天妇罗里不可缺少的炸虾吧。
yanghero 2012-12-20 18:34
这个时间让我看到这么美味的菜，我都饿了!真是色香味儿俱全啊！
张兔兔 2012-12-20 20:21
支持LZ，这次弄肯德基的，下次再发个麦当劳的，哈哈
wgrff 2012-12-22 14:24
不错，做的很好，就是一直苦于不太会做虾，又学了一招，改天一定要试试。
wingwingwing23 2012-12-28 11:59
看着好有胃口 哪天有空学习一下 做法跟炸虾天福罗有点相似
calm55 2013-1-1 11:08
楼主的做法不错，尤其虾的处理上专业。我的做法相对会复杂些，面粉和面包屑的选择很重要，面粉我选择中筋粉，面包糠用日式面包屑，这样比较酥脆，亚洲人喜欢酥脆的口感！需要加一些淀粉进去调浆。我会在调浆里加一些白胡椒粉和大蒜粉，以增加风味。浆的稠度不要太稠，边搅边上浆！
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