查看完整版本: 火腿黄瓜片[9P]

火腿黄瓜片[9P]

[url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7D44F0805169.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
"U8q0K,F"PjV-E 用料：嫩黄瓜、弹脆火腿、蒜、香醋、橄榄油、芝麻香油、生抽、食盐
uQr]B6XV
aN 详细做法：)}T-z|
zu%T\
1、黄瓜和火腿切圆片。 ww0U!j7GcB
[url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C945D0288B1.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]1O|8l"~1eX
2、蒜瓣去皮拍碎。
Bf vU DJ+ao[ [url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C944C24D121.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]%g_w!D ip"C U
Y|
3、加适量食盐。? cnJ:h%PDcA5[P
[url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C947F8AB8F3.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]Kn+a8b mT"qx B
4、加适量香醋。
i%d_"a6oC [url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C949EDB34FD.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
usx;D;k#w)R:@ 5、滴少许生抽。
ejJ7K!G2GJ)K4aM
[url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C9431A49411.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
7a(gI+bP'lPG4WW(PS 6、加入适量橄榄油。
T-Dt$]9n D7\4M [url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C94C069DF09.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
.H kh3r;S2o/bn5g2il 7、淋入适量芝麻香油。+?k`!MkbA#[b
[url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C94C3909451.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
Y;O f,[\ 8、充分搅拌均匀即可上桌。 J3V6h&m&r)v D8Z j/T2jZ
[url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C94B2B2EDB0.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
)^(UF4~`!_:Q
WuvBU^ OY
[[i] 本帖最后由 wqming 于 2012-12-18 10:15 编辑 [/i]]

简单好学的下酒菜，没有油腻的的菜。楼主的刀工很好，不会是专业的吧

黄瓜片还可以答火腿，很新的做法:excellence

实话说这道菜还是南方相对适应点，北方的话估计没有多少人会把黄瓜炒了吃吧

原来是凉菜 也不错 不用火腿也行啊黄瓜凉拌用蒜就不错

感觉切成条状的是不是口感会更好呢:smoke

不错啊 清淡加荤腥的 搭配的不错 留口水

北方人黄瓜是生吃的。这是南方口味。另外，此做法中加了太多的配料。

这是凉拌的做法。也可以用热油爆炒，味道也不错。

火腿太咸了，炒出来很多人吃不惯！

好像貌似太简单点了吧，刚刚接触烹饪的可以学着坐一下

这个菜超级简单，偶都不大想做:lol:

話說這菜品也太簡單了吧，一般都會做的

还是切丝比较好吃，放点芥末油，夏天吃最爽的。