591101ls 2013-2-6 10:55
金玉满堂[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/06/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
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烹制方法 2E#jd{M*Hh6]E
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材料:芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只t[g/]&O
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调味料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头Y"p9}U"q[Z
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1 芹菜撕去老筋,切成段;红萝卜切片。
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2 白果放入热水中焯一下,去皮;木耳泡水,摘成小朵。烧热热水,把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时
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候放入油和盐。
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3 鸡腿起肉后,加生抽、糖、生粉腌一下。k M+w&a)A4kVEPw
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4 烧热油锅,用热油爆香蒜粒后,倒入鸡腿肉快炒。
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5 鸡腿肉七成熟的时候,倒入飞过水的蔬菜及百合,快炒,加入适量的糖调味,起锅前根据个人口味加盐,大9A]/P4{#|
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功告成。
巴拉邦 2013-2-6 11:17
看起来还不错,就是不知道味道咋样。可惜看得见吃不到。呵呵
38950650 2013-2-6 14:32
看不出金玉满堂的意思,是不是图片太少了,成品看起来一般啊。
aming810722 2013-2-6 16:18
用鸡腿的黄色来代表金,芹菜的绿来代表碧.
lee306100 2013-2-7 00:07
还有一道菜叫金玉满堂结良缘 实际上就是蛋炒饭 不知道这道菜怎么样 看起来材料普通 做法也很家常 但想要好吃得下功夫
laobanzhang123 2013-2-8 13:57
听名字就系行,过节来一盘,就是不知味道怎么样。
chuchu2012 2013-2-12 10:36
看起来还不错,挺诱人的,做来尝尝,不知味道咋样。。
homagg 2013-2-14 20:27
看起来蛮有食欲的,谢谢楼主分享了,看来平时要多切搓啊
mao2791560 2013-2-15 00:25
看起来马马乎乎不怎么金玉满堂
QQ54927885 2013-2-15 13:30
我以为是玉米松子那…………:cry 原来不是
yijidian 2013-2-15 15:16
金玉满堂,不是炒玉米么???Qn ?Q2gN
炒好后,没有看到金玉,红色的胡萝卜把人的眼球吸引了。