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查看完整版本: 红烧划水[10P]

jljiang222 2013-2-21 15:13

红烧划水[10P]

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记得带套 2013-2-21 15:34

这个菜看了好象自己也能做做啊,喜欢河鲜啊

subath663 2013-2-21 17:48

浓油赤酱，看起来特别有食欲，很地道的本帮菜

hanzi2816812 2013-2-21 17:55

我最爱吃鱼了看上去就好吃~~~~~~~~~~~

他怎么你了 2013-2-21 19:11

不错，我最爱吃鱼了，平日里也经常做，各种花样的。

w123w 2013-2-21 19:18

用油太多了，在家里做比较费油，不过划水是个好菜

引觞隐伤 2013-2-21 19:28

孤陋寡闻了，青鱼是哪一种鱼，还是南方和北方叫法有所不同，这一步步的教想不会做都不行啊

homagg 2013-2-21 20:56

听到名字，还以为是素菜，看了才知道是鱼做的，谢谢分享

pass416323 2013-2-21 21:46

看起来不错啊，示范教学做鱼啊，专业厨师啊，自己肯定做不来。

zhiwen0401 2013-2-21 22:08

这个不错，家里锅比较小，而且喜欢吃鱼头，其他剩下的还真有点犯难，有了这个，以后整条鱼都不浪费了。

guobinmoon 2013-2-21 22:41

为甚么叫划水呢  鱼尾吧不是罪不好吃的吗

sigfaa11 2013-2-21 22:48

劳逸结合，辛苦完了做个好菜慰劳一下，还不错。

lzu53 2013-2-21 23:13

当年主席招待尼克松一行的国宴菜啊，寓意两国关系迅速向前发展

pirescandela 2013-2-21 23:26

原来还以为划水是猪下水之类的东西~原来是红烧鱼啊，学习了。

23322486a 2013-2-22 03:23

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wahaha!@# 2013-2-22 07:01

哇，好好吃噢~~~~谢谢分享了。:excellence

qingliu7 2013-2-22 08:59

红烧划水

做鱼啊，专业厨师.南方和北方叫法有所不同:teeth

johnsonlu 2013-2-22 11:41

传统江南名菜，一定要用青鱼尾，其他鱼的尾不够肥，楼主煎得有点老了。

dailongxia 2013-2-22 11:51

有趣，鱼尾叫做划水，不过每次我买鱼回来都会请鱼贩帮忙把鱼收拾了，鱼鳍去掉，自然也就没有尾鳍了，所以光秃秃的，单独这么摆上桌不会好看的呦

另外 青鱼在这边买不到啊 草鱼 鲢鱼 鲶鱼 黑鱼 鲳鱼比较常见

蚂蚁宝宝 2013-2-22 12:00

第一次听说这个名字，不过我很喜欢吃鱼，我看这道菜关键在调浆吧！
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