查看完整版本: 最家常的水煮鲤鱼

最家常的水煮鲤鱼

1、选2斤左右活鲤鱼1条（一家三口正好吃完，浪费不好）
9G Lb R-W$a F\ 2、鱼宰后洗净片3厘米见方1厘米厚肉片，鱼头从中破开，鱼刺剁块nWM Y?-a*u+V5_
3、半锅水烧开，放鱼去血水、去腥$T?NTf? jf
4、铁锅放油下干辣椒及大料葱姜呛锅，切记凉油下锅9FS.d6e |dP
5、待辣椒变色出香味下鱼翻抄
bS*HH?2Ct 6、加水煮鱼，喜欢喝汤可多加些
2w{t5[j"r7^i f ~ 7、锅开用文火煮20分钟
1MV7V])A7D;\5O3S8_a 8、选自己喜欢吃的蔬菜（小白菜、大白菜、菠菜、豆芽、小葱.................）用开水烫一下捞出，放入器皿7r1l%m,LQ3OL-[
9、鱼煮好后调味加胡椒粉及淋少许麻油，倒入装好蔬菜的器皿即可
/`4d;wZC 试试看，好做又好吃Dh/E M0Gu
遗憾相机坏了，要不有图片就更好了
n#u3a*V\K u
wh i4Og9x*]0] [[i] 本帖最后由 hxf1966 于 2007-5-3 02:11 PM 编辑 [/i]]