查看完整版本: 梅子煮沙丁鱼[5P]

梅子煮沙丁鱼[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res03_attpic_brief.jpg[/img] 5L
h3GcI.aki5p

#zoqc8tR,K)xX 烹制方法　`+N-w*H]y mM@
^.l6yXZ5ZrV"[x
材料：沙丁鱼（8条）、梅干（4~5个）
~N)t:z-m~ }z 调料：酱油（2大匙）、米酒（2大匙）、水（100ml）、盐（1/4小匙）、砂糖（1/4小匙）
$h kD)l bC
$\5V!|Z)E$J7B1B [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
1T+J'jZn^E
Bk|r+z,@H)?W#Zv 1　沙丁鱼洗干净，去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉，否则会很苦。
R+v6b,u7Ht9UD
O$B)~zG? [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res07_attpic_brief.jpg[/img] ]i`}O?Zw

'qHEE:ip 2　梅子去核切粗大块儿备用。
[j7U)HP,aRx 5bob`%_#ONY~B
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res09_attpic_brief.jpg[/img] } ba"k;w&O^Vd#n
Q.n j9D i+w3W
3　酱油，味琳，米酒，水混合倒入锅里加热。O[hjO/S6kk%_u
rQw
Fu$\#|1z
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-04/29/B16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
m i'c awi
Q/V]e"h)U 4　放入鱼和梅子一起煮，撒盐和糖，记住不要翻动鱼身，用勺子盛糖往鱼身上浇，即可。

这道菜蛮有创意的，韩国泡菜会用到梅子，味道不错，不知这样弄味道如何，试试。

回复 1楼 的帖子

哈哈 这个菜有创意啊  我什么时候试试  看看味道怎么样