查看完整版本: 茄子西芹瘦肉汤

茄子西芹瘦肉汤

　　原料：
_2Aw!GT/rE] NG5P*t2N(ckb&B
　　茄子 225克
t0Mx9B#u1P(wE7R(o*d
){C8p
d:kaT%e6g!v 　　西芹 150克
Wp E
{H[p w VG'xS!]!C [
　　无核红枣 6个
%YY;xlKG
m6Ky/}BlH 　　瘦肉 150克_Y5LI$e_1v7n


Yd2K(\2o0K 　　姜 2片
Zk^%RU)E:L Ud'[8FcVF
　　盐 适量
3k%}4f C/cG,W*~g"X
"IzE-S!h8u hu 　　做法：
B%`sFWJ/~
}+q#Zp0W 　　1.茄子洗干净，切块。h6x
Xz"P&H(A/v.I{u
Zka[i
　　2.西芹洗干净，切段。
a6{;Y+l4PJo
E
GpgM
pq 　　3.红枣洗干净。C d+lUd:J@"s y5o
Z-xnU&y,i P1f@o b
　　4.瘦肉洗干净，切片。4v/sI
V6`s Q8`
{7J j!DR6V
　　5.把适量水放入煲内煲滚
4p X;p*i*nm
$s!^&v:hx!F 　　6.下茄子、西芹、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，加盐调味即成。$p(U
o;` rCU9F9I

*q$MVp q8Q8M9k 　　特色：
bR E A'{ 7Rw]q&W
　　茄子和西芹有预防高血压的功效，用作烹调汤水效果也不错。~!T*KK9]6q6a:rH~_

`h0v|@!{4b*J 　　[img]http://bbs.meishichina.com/images/attachicons/image.gif[/img] q*}C1E4|A
6Ev~!VV(fV)E#P
　　:  (2007-5-17 20:47, 49.52 K)qgIx cK6@%k

Td#B&mB 　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0705/20070517_a5e41c848c7c36e6f74ciPrZ4XoLrPtO.jpg[/img]
\4`5T}2Y3o r:R9noF`
　　[img]http://bbs.meishichina.com/images/attachicons/image.gif[/img]
f)H7M${*{ NV M#s$x9o4FXQ6L
　　:  (2007-5-17 20:47, 33.91 K)
#f$NVD/ghC
4Tx? x J-e1E(l"b:g 　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0705/20070517_40665e38da471fd25721yARJBfKkObyx.jpg[/img]
?&~W x XV(DR ]@8J*h BAk
　　[img]http://bbs.meishichina.com/images/attachicons/image.gif[/img]
)azqB
~1?/~qa r X"vp4j+}}x
　　:  (2007-5-17 20:47, 37.61 K)
E)WF2\e X {)K m~_A!] lZ
　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0705/20070517_130ebba3d633f22a722fcZ3zpmqbXC2i.jpg[/img]
~zNYS$]C 9VBIQh+oF
　　[img]http://bbs.meishichina.com/images/attachicons/image.gif[/img]'r8Sj)iQ#hrU
x
L5i1R [;Q$Oz*W
　　:  (2007-5-17 20:47, 64.91 K)
zX|_'wAN UK`N;T9VD)]3X
　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0705/20070517_7051c53d40c4470258bcImogQCB4eCKU.jpg[/img]

很早就在找一种清淡的汤,材料又是简单的,做法不太难.这汤就是我想要的,自己在做饭的时候不知道什么汤好,每次熟肉汤都没有一个方法.有了你这汤,哈哈,我的小灶又有了一新的花样!