日升昌 2013-5-19 17:10
【原创】自制黄豆芽[12P+1P验证]
[size=4]最近看到食品安全有点心虚了，所以自己动手做了个黄豆芽。i6x5Y)K"o{
1.先把黄豆选好，不要有坏豆子，要不最后出来会有我最后那张图中的点儿坏豆。
s2Vy5k$P/y3R
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_f89ce995dd73990d83ce1HK3JZYT7yrz.jpg[/img]
x)Hs%BS+E b
[d2G
d1z
Pl
2.然后加水浸泡24小时，泡胀它们。
b L s L~8Y5Zc5]2f
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_fafea39fa1320df291b2hhoG91fl7ZKL.jpg[/img]
(~p3xcC5dP p,v1qy `
U6`F:lFw#C1?.W;d U
已经看到了豆芽了，
$x/a.l2?$L
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_7bde58cfea039d361cd4K7iFR7ynCOY1.jpg[/img]1Ci4wd5bwL uk R
e"{+X*}R {
3，然后找一个矿泉水瓶，记得下面要扎几个眼，为的是让浇的水不存在瓶子里面。
^ tW&{ v
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_03ec8a3144b027f75f75SNSA3KBKi292.jpg[/img]
9]
x-o.e0l
L
~^ pP FS
还有就是最好用一个黑色的塑料纸，包在水瓶外面，为的是更好的避光。
|(FY{U0F
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_aa22659be0ae4821557a54xz10q38hXc.jpg[/img]h+SQ3IPm3\NUY
+| WR B)P
d.u @_ o x
4.放在阴凉避光处，记得每天浇水至少两次。对于要上班的人来说，早晚回来各浇两次没的问题的。我就是这样弄的。)G2k,m.J$`
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_922d3d79d11840ccda28ytkBcrnkws7J.jpg[/img]
'G,Xf$w{
%Nv7syn Vw1d
2天后的样子。这个和温度有关的，要是温度高的话，一天就差不多了。i }{+C S1_
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_e25f25993dcb43ba92afAhCnEkoKZtpW.jpg[/img]
$]w"B%s*r;T5M
?/m YF$M
a
3天后的9cx
BEOC-P,z
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_684ecb4fcdc1ce55f13cugq5TtegOWFN.jpg[/img]rFjU-es7i]7{
n G6@"Vs xt H R
4天后的。Oi$EIL^^K@
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_3e760fadf7eb21cf2a0bARAw70lVbd2K.jpg[/img])qO F}L g sZ a
t n \:ER*A]D)w
5天后的，没想到会长的这么长，这个瓶子有点小了，，，fJ:ku(^ O2Zc
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_d2758bb40e66f66614afdWnRVsUMXS2u.jpg[/img]
$~n"e:U
j(d5Q c
.Qx'P4jX
M;@E9B
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_325d3b71afb20fbaf746HFqqnRAqzVxV.jpg[/img]
C2PM Db.C0j{ F
S@8Q+`3e y
最终几个一合，就这么多。记得要先好豆子，要不出来会有上面的分开两瓣的那种豆子。 vq akO-LaD)q8j
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_9212de9c820ea0cbda482NGOEcCNVD3V.jpg[/img]Lm6b;b9KAM
3K"A1D~8q `.E
这是验证。
8] F^n
J)b'n5|
[img]http://67.220.90.30/bbs/attachments/month_1305/20130519_0db53c41ededb4a0e38emOEO7eWl8Tyq.jpg[/img] d p$b-P9j B2[
(H vu1sjN)S Gi9|p
[/size]
zhanghuilin 2013-5-20 00:30
版主这个黄豆芽浇水的话要浇多少 下面的豆会压坏吗？ 本来想买个豆芽机 看了先自己做下 成功的话又节约了200大洋 谢谢
zzzccc999 2013-5-20 05:39
回复 1楼 的帖子
楼主的分享让兄弟学到了一门技术啊，自己做的虽然麻烦，不过很放心啊，不怕其他卖的有毒:faint
修成正果 2013-5-20 08:07
昌哥真是早啊，好手艺啊，很有创意，大豆好啊有营养，我们家也这样弄过，我们还加黑豆了呢，我原本想发来着起个黑白大作战哈哈期待昌哥把它炒菜的照片也发出来哈哈。
他怎么你了 2013-5-20 21:16
不错不错，正犯愁最近的超市没有黄豆芽卖，回头可以自己做了:excellence
12xinshsh 2013-5-21 03:41
泡豆时可用60至80度的水泡.水凉时就可以生豆了.
adviser099 2013-5-21 17:11
赞同楼主的做法，以后的黄豆芽，就自己做了，哈哈，营养，安全
wuyehefeng 2013-5-25 12:09
昨天我妈让我给她准备两个矿泉水瓶子，估计也是想做黄豆芽的吧．还跟我说要保密．她让我买豆芽机好长时间了我都没给买．
日升昌 2013-5-26 10:09
回复 2楼 的帖子
浇水，要是上班的话，一天浇上3-4次就好了
"|"P.~q@.N(T"ip5\
在家的话，就浇多点就好了
+{:P,i H\
下面的不会压坏，芽就会自己往上长的
wanglihe 2013-5-27 22:32
长学问了，爱吃豆芽的我终于没有了懒惰的藉口了，高兴。
tjlzh 2013-5-28 06:27
不错的做法，可以找个大点的可乐瓶子，这样发出来的豆芽才够吃吧
mouner 2013-5-28 19:37
确实以前听说毒豆芽啊，漂白的豆芽什么的，弄的现在都不经常吃了。还好见到了这个帖子，感觉材料做法什么的都很简单易学，而且还安全放心，多谢楼主了。对了不知绿豆芽也能否如法炮制。
chuchang 2013-6-3 15:54
楼主挺有想法的啊，自己做豆芽菜，看了楼主的过程，对豆芽的生长有点惊叹，对生命有一种惊叹
日升昌 2013-6-9 22:00
回复 15楼 的帖子
1.5L的那种雪碧瓶,一般豆子占到十分之一,因为发 芽后长的快,占地多的
nmsgdsb 2013-6-26 17:06
现在外面卖的东西很不放心，自己做是最放心的了。虽然有些麻烦但其中的乐趣也不少。
8973055 2013-6-27 15:10
这个自然健康啊。
sCa gE
X:CIs
e&bR _+}1`
如果有大的容器，例如平时铁的礼品盒更好。
rockant 2013-6-28 10:52
现在的食品安全状况实在令人堪忧，楼主这样的好办法绝对要支持！
三进三出 2013-6-30 18:42
黄豆芽还是很容易发芽的，小时候麦场地里捡过豆子，下过雨后就会有很多豆芽。有时间也试试看，比买的豆芽放心多了。
在线客服(1)