查看完整版本: 凉拌菠菜粉丝[7P]

凉拌菠菜粉丝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] 6gP-l[*o1\UU

'J%tL,tR`0y'V 烹制方法　
%m'D#iz'V1d)],F%F`
&c'U*Or gTaV_W 材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜s!Fk } D0m1{c%q&d
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖
)o9|`6IM%xkh9R
7M
b A/iEF [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] *U'bA~#^
O;qs.DK_Fa4T
1　将干海米用水泡发备用。
0fh2}!]2}F{0K$QHM~ i;X8f)NR"O"ugOt
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] g*t,fDF f+qhN

z"|l(E6cqF"K
om 2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。7^g8[#_:E+`%cN$BOX
P-b4Svt*]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] ['[+L-E0^N'b
Nd f2gx8jE!Egk
3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
~{H,]KU 8Q+`,Ll Jz
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img] (M~(M;o[9G3o

d qPr*H}x:h 4　焯烫好的菠菜迅速过凉。rs,Hx2r8|A B7S
b9ND.m\;a
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img] *a-U/J
]0t6o
%sLa.~#u$C%l)B
5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。:U7M'fCFg
p E\k:d
Q|"]$?x
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] kc$o
[0cuiHG
P^ zZ(|l2g#]
6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了
I+y4I,D5s/d7hc6V 尝试着去做，相信味道，肯定不错。|5V`B.k7qn4l%g
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试:excellence 。