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夏日清凉——柚香果冻

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3[#O?3oG1m [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070517/19/3191651020070517191030296_000_640.jpg[/img]
5` [-_y~7W'P_ 材料：琼脂10g，胡柚2个，柚子汁500ml（我用300ml柚子汁＋200ml橙汁对在一起的，就不用加糖了，如果用纯柚子汁需要适量加些糖）。Y
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制作过程：

W&M3gz ` 1、柚子剥开，取出果肉拜成小块备用；
OWEZ0ReO 2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到柚子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火；u2v/]S.SU&~ej
3、将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉；9}(H,q(AMZN:[+b n
4、把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏；
`t PIJ1z9]S B 5、4个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-5-29 06:56 AM 编辑 [/i]]

清凉过夏天啦，谢谢楼主!