星空无语 2013-7-10 14:13
吃“菌”是福——滇菌王云南野生菌[33P]
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oldman2013 2013-7-15 11:33
楼主辛苦了,内容详实,图片精美,真乃上贴啊。我这个云南人都没吃过如此多的菌,或者说吃过,但没留意到有这多色香味全的菜肴。
昆明的滇菌王在关上,也是一人面前一个小锅,服务员帮你煮,15分钟时间到了,帮你捞到小碗里,吃一口,鲜的你口水一大把。只是价钱也贵的吓人。
wangdiaobao 2013-7-15 13:53
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xiaoyingxing 2013-7-17 15:09
菌类要很懂行的才敢做来吃,一不小心会中毒的哦。不菌的营养不是一般鲍鱼,鱼翅能比的。养生
imbn 2013-7-17 17:04
回复 1楼 的帖子
反正辞店不是平民消费的起的,说多了也无意!
Obelisk 2013-7-17 18:08
野生菌最好是现采现食 什么都不加 就用天然泉水白煮 味道才是正宗的云南特色 至于拉出来做菜就是外来厨师才会这么做了 就像到美国吃中国菜一样 完全不是一回事
meishilaikankan 2013-7-17 18:14
天然的野生菌也只有在高档次的饭店才能品尝到,平常我没事下班的时候去超市买点益生菌喝喝也不错的,夏天要保护好肠胃哦,总比吃冷饮要好。
rex11 2013-7-17 19:02
绝对的环境好,而且是健康有益的。支持支持。不知道价钱贵不贵呢,谢谢分享
gzb6804 2013-7-19 21:12
羊肚菌、松茸、鸡枞、松露、虎掌菌、美味牛肝菌,这些个东西我全听过,吊丝只有看的份,:shcoked
他怎么你了 2013-7-19 21:49
菌类食物既美味有营养膏,小时候和小伙伴们会一起上山上采野生菌,很有意思。
xiaotuguo1 2013-7-20 00:14
野生菌都是抄起来的啊,记得以前5块一公斤的鸡枞,现在要100多,工资也没涨20倍啊
2610038 2013-7-20 03:16
大半夜的看着这些极品菜品这是肚子饿啊,松茸是极品菌类啊,价格非常高,一般人吃不起啊!
nalan2006 2013-7-20 12:31
恩,之前在东北也吃过类似的菜色,菌类好啊,营养健康。
z8877459 2013-7-20 19:43
这种高端的地方不是每一个人都能去得起的,其实最好吃的还是老妈自己炒的红牛肝,也叫见手青!
xinyuan962 2013-8-2 18:04
环境看着不错,但是没有看到我的最爱,干巴菌的身影,可以称的上菌中之王,味道实在是太好了
sdlyshh1230 2013-8-2 18:13
菌是好东西,不过这种太高档的餐厅,不适合我们啊,松茸也是一种菌吧