591101ls 2013-7-12 10:39
荷叶蒸田鸡[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
h1g{^#Y2K
/w\P ftA y
烹制方法 ^;V8p.X%{?8eX8o
)Yx0P%[%N#_
材料：田鸡（750克）、干荷叶（1张）9sP Oi+p*?#l Nnj
调料：米酒（1茶匙），姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精（各适量）cc)q4w3Q%|0y
/H4m.pT;O5h9d Wr b
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
^ E o1L"iU/S
6d A
z9HOb
1 将田鸡斩件，用清水洗净。
f,vx)oD
_D
(s.b-x%Q;t U}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] 1kk&b
FSUh `{n M
KXN;vQ-SF)q
2 香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。
"b8j3Dx$^[Gq
rC4e)I+~ EY
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
e*{4a?+N6NF
F _2W^Xb
3 加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀，再加麻油、姜片捞匀。 h.};k ~ Xg~ ~
R(e/p%kwl"oe
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] k0n
Dw4Fc
0t:wvX PM|`2}BP
4 将田鸡放入荷叶中，枸杞红枣铺在田鸡上面，入锅蒸15分钟。
XQPlgy Z
C9^ P~HZMRi
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/12/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] W7HFP k u&b
w2[%x$z'WJk v
I
5 取出后淋入麻油，即可。
电路 2013-7-12 20:11
第一张照片是什么意思啊，楼主难道是个女的？还是楼主的家人？
飞翔之天 2013-7-12 23:18
以前很喜欢吃青蛙的，后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了，现在看到这个，又开始想念那个味道了
kingkongli 2013-7-14 07:57
:teeth 看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说
在线客服(1)